عمون- تابعت الجمعية الأردنية لمصدري منتجات الزيتون "جوبيا" ووزارة الزراعة جهودهما المشتركة لزيادة الوعي بأهمية زيت الزيتون وذلك من خلال تنفيذ مبادرة "زيت زيتون وخبز" الهادفة لتوعية طلبة المدارس في جميع أنحاء المملكة بأهمية زيت الزيتون في النظام الغذائي، وذلك بدعم من غرفة صناعة عمان وحملة صنع في الأردن.

وتهدف المبادرة المنفذة من قبل الجمعية ووزارة الزراعة بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والمركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي ونقابة أصحاب المعاصر والجمعية الأردنية للتقييم الحسي للأغذية، إلى تعليم الطلبة الصفات الحسية الجيدة لزيت الزيتون وكيفية توظيف حواسهم لتمييز هذه الصفات حتى لا تقع عائلاتهم ضحية بعض أصحاب النفوس المريضة الذين يقومون بغش زيت الزيتون.

وأكدت الجمعية في بيان صحفي أصدرته اليوم الثلاثاء أهمية تعريف الطلبة بتاريخ شجرة الزيتون التي تعد جزءا لا يتجزأ من ثقافتنا وأرضنا.

وأشارت إلى ضرورة تدريس طلبة المدارس العادات الغذائية الصحية، نظرا لمشكلة السمنة التي يعانيها مجتمعنا، وعدم معرفة العديد من الأطفال بفوائد الغذاء الصحي ومضار الغذاء غير الصحي، وكيفية التفريق بين ما ينفعهم لبناء أجسادهم وبين ما يضرها.

بترا