عمون - محمد الخوالدة - تجد متبقيات الخضار التي مر عليها ايام وليال لدى العديد من باعة الخضار التي ربما بدأ بعضها بالتعفن وفق روايات متماثلة ومتزامنه وردت ل"عمون" من مواطنين من مدينتي الكرك والطفيلة ، تجد هذه المتبقيات في غفلة من المهتمين بامور الرقابة على الغذاء طريقها الى المستهلكين.

ووفق موردي الملاحظة من المدينتين فان بعض المطاعم المصنفه شعبيا هناك تقوم بشراء الخضار المعابة لتصنيع وجبات الخضار التي تقدمها المطاعم اياها لروادها.

ويحث موردو الملاحظة الجهات المختصة بامور الرقابة على الغذاء لمتابعة المطاعم المعنية في المدينتين ، وعدم الاكتفاء بالاستفسارات والمشاهدة الخارجية ، بل بالكشف الحسي على المطابخ الخلفية والمستودعات الخاصة بتلك المطاعم ، وان امكن يضيف موردو الملاحظة اخذ عينات من الاطعمة المباعة للتاكد مخبريا من صلاحيتها للاستهلاك.

فيما يطالب موردو الملاحظة ايضا بجولات مفاجئة على محال بيع الخضار وسيجدون - كماقالوا- ان بعض اصحاب هذه المحال يحتفظون بالخضار التالفة لديهم بانتظار بيعها لمن يرغب بالشراء.

تجد متبقيات الخضار التي مر عليها ايام وليال لدى العديد من باعة الخضار التي ربما بدأ بعضها بالتعفن وفق روايات متماثلة ومتزامنه وردت ل"عمون" من مواطنين من مدينتي الكرك والطفيلة ، تجد هذه المتبقيات في غفلة من المهتمين بامور الرقابة على الغذاء طريقها الى المستهلكين.

ووفق موردي الملاحظة من المدينتين فان بعض المطاعم المصنفه شعبيا هناك تقوم بشراء الخضار المعابة لتصنيع وجبات الخضار التي تقدمها المطاعم اياها لروادها.

ويحث موردو الملاحظة الجهات المختصة بامور الرقابة على الغذاء لمتابعة المطاعم المعنية في المدينتين ، وعدم الاكتفاء بالاستفسارات والمشاهدة الخارجية ، بل بالكشف الحسي على المطابخ الخلفية والمستودعات الخاصة بتلك المطاعم ، وان امكن يضيف موردو الملاحظة اخذ عينات من الاطعمة المباعة للتاكد مخبريا من صلاحيتها للاستهلاك.

فيما يطالب موردو الملاحظة ايضا بجولات مفاجئة على محال بيع الخضار وسيجدون - كماقالوا- ان بعض اصحاب هذه المحال يحتفظون بالخضار التالفة لديهم بانتظار بيعها لمن يرغب بالشراء.