معلى معروف البخيت... أن يمارس الاصلاح كسلوك واقعي وليس برامج وندوات..

وفي هذا الصدد .. أطالب أولاً بأن يبدأ في مطابخ الرئاسة.. أتذكر اني ذهبت هناك قبل (3) أشهر وكانت العروض التي تقدم لي من المشاريب: «هوت شوكلت، اكسبرسو امريكان كوفي»... طلبت طبعاً «هوت شوكله» و»ابل باي».

زمان كان الأمر مختلفاً فحين تصعد إلى طابق الرئيس يأتيك رجل اسمر باللباس البدوي ويقوم (بطق) الفنجان في الدلّة ثم يعطيك اياه.. بعد ذلك تقوم (بجحره) عبر نظرة حادة وتقول: «عشت» ومن الممكن أن تمعن في بداوتك وتخبره أن «القهوة صايده» بمعنى أن طعماً غريباً فيها فيجيبك بأنه زاد في كمية (البهار)..

الصورة اختلفت.. فهناك مشاريب غريبة.. وذات مرة شاهدت وجبات «ديلفري» على الباب.

أتذكر انهم احضروا لي مرة مشروبا غريبا.. وكان يحتوي على قهوة وحليب وفانيلا واشياء لا أعرفها.. للوهلة الأولى ظننت أنه يأخذ (غماس) ولا يشرب شرباً وفيما بعد تبين انك يجب أن تحركه حتى تشربه..

للعلم بدلوا طاقم الضيافة ايضا وصار (القرصون) شابا وسيما لديه شعر مليء بالزيت ويرتدي (ببيونة)... وقفازات بيض.

اود قول شيء مهم... وهو أن القهوة حتى القهوة فيها تيار تكنوقراط.. ورعيان وقد قمنا.. بتغيير انماط الضيافة الى نمطين ضيافة ديجتال وضيافة (مشن ديجتال).

اعتقد ان تغيير تلك الانماط في مطبخ الرئاسة من المسائل المهمة.. فالقصة لا تقف عند ضيافة عادية... ولكنها تتعداها الى (شرب المُرّ).

السماء تسقي الأرض ان عطشت بالماء والشعوب حين يخطط لها عبر برامج اقتصادية خاطئة.. فكأنك تسقيها المُرّ.

hadimajali@hotmail.com

(الراي)