عمون - مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد البحث عن الأطعمة التي تساعد على تعويض السوائل والحفاظ على ترطيب الجسم.

ويُعدّ البطيخ من أشهر الفواكه الصيفية المنعشة، ليس فقط لمذاقه اللذيذ، بل أيضاً لغناه بالماء والعناصر الغذائية.

فهل يساعد فعلاً على ترطيب الجسم؟ وما أبرز فوائده الصحية؟

يُعد البطيخ من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويتميز بلونه الأحمر الذي يدل على احتوائه على الليكوبين (Lycopene) وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، إلى جانب كونه مصدراً جيداً لفيتامين C.

ومن أبرز فوائد البطيخ وفق اختصاصية التغذية الوظيفية والحائزة على ماجستير في الصحة العامة لمى نبّوت أنه يساهم في ترطيب الجسم، إذ يتكون معظمه من الماء، مما يجعله خياراً مثالياً خلال فصل الصيف، خاصة للأشخاص الذين يحتاجون إلى تعويض السوائل والمحافظة على ترطيب الجسم بشكل مستمر. كما أنه منخفض السعرات الحرارية، لذلك يُعد مناسباً لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً أو يسعون إلى إنقاص الوزن.

ولا يُمنع مرضى السكري من تناول البطيخ، بل يمكنهم الاستمتاع به باعتدال وضمن الحصة الغذائية الموصى بها، نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، مع مراعاة احتساب كمية الكربوهيدرات ضمن النظام الغذائي اليومي.

ويُعد البطيخ أيضاً مصدراً جيداً للبوتاسيوم والمغنيسيوم، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على نحو 46 سعرة حرارية فقط، ما يجعله وجبة خفيفة مغذية ومنعشة.

وبفضل غناه بالليكوبين، قد يساهم البطيخ في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، كما تشير الدراسات إلى أن هذا المركّب قد يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومن بينها سرطان البروستاتا، بالإضافة إلى دوره في دعم صحة العين.

كما يحتوي البطيخ على الحمض الأميني السيترولين (Citrulline)الذي قد يساعد على تحسين تدفق الدم ودعم الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.

ويتميّز البطيخ أيضاً بارتفاع محتواه من فيتامين C، الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية جهاز المناعة، والمساهمة في إنتاج الكولاجين، ودعم صحة العظام والمفاصل، إلى جانب تعزيز صحة البشرة وتسريع التئام الجروح.

ويتكوّن البطيخ من حوالي 92% من الماء، مما يجعله من أفضل الفواكه للمساهمة في ترطيب الجسم، خاصة خلال الأيام الحارة أو بعد ممارسة النشاط البدني. كما أنه يمد ّالجسم بالسوائل إلى جانب مجموعة من المعادن التي تساعد في الحفاظ على توازن السوائل. لكن من المهم الإشارة إلى أن تناول البطيخ لا يغني عن شرب الماء، بل يُعد ّوسيلة داعمة للمساعدة في الحفاظ على الترطيب.

1- يعزّز ترطيب الجسم: يساعد محتواه المرتفع من الماء على تعويض جزء من السوائل التي يفقدها الجسم، كما يمنح شعوراً بالانتعاش ويقلّل من خطر الجفاف.
2- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة مهمة مثل الليكوبين وفيتامين C، والتي تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وقد تساهم في دعم صحة القلب والجلد.
3- يدعم صحة البشرة: يساهم فيتامين C في تعزيز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها، بينما يساعد الماء على الحفاظ على رطوبة الجلد.
4- منخفض السعرات الحرارية: يحتوي البطيخ على كمية قليلة نسبياً من السعرات الحرارية مقارنة بحجمه، مما يجعله خياراً مناسباً كوجبة خفيفة للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي عند تناوله باعتدال.
5- قد يدعم صحة القلب: يحتوي على الليكوبين والبوتاسيوم، وهما عنصران يرتبطان بدعم صحة القلب والمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية كجزء من نظام غذائي متوازن.
6- يساعد على الشعور بالشبع: بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء، يمنح البطيخ إحساساً بالشبع، ما قد يساعد على تقليل تناول الوجبات الخفيفة عالية السعرات.
7- غني بفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة ويساعد في صحة الجلد.
8- يحتوي على فيتامين A المهم لصحة العينين والبشرة.
9- يحتوي على مضادات أكسدة مثل الليكوبين، التي قد تساهم في حماية الخلايا وتقليل خطر بعض الأمراض المزمنة.
10- يحتوي على الحمض الأميني سيترولين، الذي قد يساعد في تحسين تدفق الدم ودعم صحة القلب.
11- قليل السعرات الحرارية نسبيًا، لذلك يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا لمن يرغب في التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال.
12- يحتوي على كمية من الألياف التي تساعد في دعم الهضم.

ورغم فوائده العديدة،إلا أنه يُنصح بتناوله باعتدال، خاصةً للأشخاص الذين يحتاجون إلى مراقبة مستويات السكر في الدم، لأنه يحتوي على سكريات طبيعية. كما أن الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.

يُعد البطيخ من أفضل الفواكه الصيفية للمساعدة على ترطيب الجسم بفضل محتواه العالي من الماء، كما يوفر مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة. وللاستفادة القصوى من فوائده، يُفضل تناوله ضمن نظام غذائي متوازن مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم.

وأفضل وقت لتناول البطيخ يعتمد على احتياجاتكِ، لكن بشكل عام يُنصح وفق اختصاصية التغذية الوظيفية والحائزة على ماجستير في الصحة العامة لمى نبّوت بتناوله في الأوقات التالية:

- في الصباح: يساعد على ترطيب الجسم بعد ساعات النوم، ويمنحك جرعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مع بداية اليوم.
- بين الوجبات: يُعد خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة، إذ يساعد على الشعور بالشبع ويقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية.
- قبل ممارسة الرياضة: يمكن تناوله قبل التمرين بمدة 30–60 دقيقة، لأنه يمد الجسم بالماء والكربوهيدرات الطبيعية التي تمنح طاقة خفيفة.
- بعد ممارسة الرياضة: يساعد على تعويض السوائل المفقودة، كما يوفر البوتاسيوم والكربوهيدرات الطبيعية التي تدعم استعادة النشاط.

ولا يوجد مانع صحي من تناول البطيخ مساء، لكن يُفضل عدم الإكثار منه قبل النوم مباشرة، لأنه قد يزيد الحاجة إلى التبول أثناء الليل، كما قد يسبّب الشعور بالامتلاء لدى بعض الأشخاص.

نصائح للحصول على أقصى فائدة:

-تناوليه طازجًا ومبردًا باعتدال.
-اجعليه جزءًا من نظام غذائي متوازن، ولا تعتمدي عليه وحده كمصدر للغذاء.
-إذا كنتِ مصابة بداء السكري، فاحرصي على الاعتدال في الكمية ومراقبة إجمالي الكربوهيدرات خلال اليوم.
- أفضل أوقات تناول البطيخ هي في الصباح، وبين الوجبات، أو قبل وبعد ممارسة الرياضة، حيث يساهم في ترطيب الجسم، وتزويده بالطاقة، والاستفادة من عناصره الغذائية.

سيدتي