عمون - أكد مدير مديرية المناطق في المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور خالد الروسان أن المؤسسة تنفذ رقابة دورية ومستمرة على المخابز في مختلف محافظات المملكة في إطار دورها الرقابي الهادف إلى ضمان سلامة الخبز والمنتجات المخبوزة والتأكد من التزام جميع المنشآت بالاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة .

وأوضح الروسان في حديث لإذاعة الامن العام ، أن فرع المؤسسة في محافظة جرش نفذ مسحا رقابيا شاملا استهدف جميع المخابز في المحافظة حيث شملت الجولات التفتيشية متابعة مستوى النظافة العامة، وسلامة عمليات الإنتاج والتخزين ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية إلى جانب سحب عينات من الخبز والعجين وإخضاعها للفحوصات المخبرية للتأكد من مطابقتها للمواصفات وسلامتها للاستهلاك.

وأشار إلى أن فرق التفتيش وجهت عددا من المنشآت إلى تصويب بعض الملاحظات التي تم رصدها مؤكدا أنها لا تمس سلامة المنتجات الغذائية.

وأضاف أن المؤسسة، وبتوجيهات من مديرها العام كثفت الجولات التفتيشية خلال ساعات الفجر في مختلف أنحاء المملكة بهدف متابعة مراحل إعداد العجين والتأكد من عدم استخدام أي مصبوغات أو منكهات أو مواد غير مصرح بها، مبينا أن نتائج هذه الجولات أظهرت التزاما جيدا من قبل المخابز.

وفيما يتعلق بالشكاوى الواردة، أوضح الروسان أن فرق المؤسسة تعاملت مع شكوى تخص مخبزين، حيث تم الكشف عليهما ميدانيا ولم تسجل أي مخالفات مع تقديم الإرشادات اللازمة بشأن الممارسات الصحية السليمة وخصوصا ما يتعلق بطرق التخزين ومنع عرض أو وضع المواد الغذائية والمخبوزات على الشارع العام.

ودعا الروسان المواطنين إلى عدم شراء أي منتجات غذائية مجهولة المصدر أو معروضة على الطرقات، والإبلاغ عن أي ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء أو جودة المنتجات، مؤكدا أن المؤسسة تتعامل مع جميع البلاغات بسرية تامة وبأعلى درجات الجدية، حيث تتحرك فرقها الميدانية للاستجابة للشكاوى خلال فترة وجيزة قد لا تتجاوز نصف ساعة.

وختم حديثه بالتأكيد على الاستجابة الى ما يزيد عن (3) آلاف شكوى من خلال المواطنين من بداية العام حتى تاريخ 30-6-2026 بالرغم أن ثلث هذه الشكاوى تبين أنها كيدية بدون اشعار صاحب المنشأة بكيدية الشكوى عبر الرقم المجاني الساخن 117114، إضافة إلى رقم تطبيق "واتساب" 0795632000.