عمون - فيتامين D يعتبر مهمًا للصحة العامة، حيث يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور والحفاظ على صحة العظام والأسنان. وعلى الرغم من أن الشمس هي مصدر رئيسي للحصول على فيتامين D، إلا أنه يمكن الحصول على كميات محدودة من الفيتامين من بعض الأطعمة. وفيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين D:

1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون، والسردين، والتونة، والماكريل. تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بفيتامين D وأحماض أوميغا-3 الدهنية الأساسية.

2. زيت كبد الأسماك: يُستخرج من الكبد الدهني للأسماك مثل سمك القد وسمك القد الأزرق. يحتوي زيت كبد الأسماك على نسبة عالية من فيتامين D.

3. البيض الصفار: يحتوي الصفار على كمية جيدة من فيتامين D. يمكن استهلاكه بعد طهي البيض بشكل صحيح.

4. منتجات الألبان المدعمة: العديد من منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبنة يتم تعزيزها بفيتامين D. قم بالتحقق من التسمية الغذائية للمنتج للتأكد من وجود فيتامين D.

5. الفطر المعزز بالضوء: بعض أنواع الفطر تُعرض للضوء الفوق البنفسجي أثناء النمو، وهذا يزيد من محتواها من فيتامين D. يُمكنك البحث عن الفطر المعزز بالضوء في المتاجر الغذائية.

من المهم أن يتم اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع لضمان الحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية. إذا كنت تعتقدين أنك تعاني من نقص فيتامين D، ينصح بمراجعة الطبيب لتقييم مستويات الفيتامين في جسمك وتحديد الجرعات المناسبة لك.