عمون - يعتبر نقص فيتامين ب مشكلة شائعة في الوقت الحالي، ويشمل مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الماء. تشمل هذه المجموعة فيتامين ب1 (الثيامين)، فيتامين ب2 (الريبوفلافين)، فيتامين ب3 (النياسين)، فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)، فيتامين ب6 (هيدروكلوريد البيريدوكسين)، فيتامين ب7 (البيوتين)، فيتامين ب9 (حمض الفوليك)، وفيتامين ب12 (كوبالامين). يشير البحث إلى زيادة حالات نقص فيتامين ب بين الأطفال في الوقت الحالي، وتتمثل الأعراض في تأخر النمو، فقدان الشهية، التهيج، مشاكل عصبية، ضعف عام، ونقص فيتامين ب12 يُعتبر مؤشرًا للإصابة بنقص فيتامين ب. يلعب فيتامين ب دورًا هامًا في وظائف الأعضاء والأنسجة المختلفة في الجسم، مثل القلب والأعصاب والعضلات، بالإضافة إلى دوره في الجهاز الهضمي والعصبي والغدد الصماء، وتكوين خلايا الدم الحمراء، وتنظيم الشهية وعملية النمو والأيض. تظهر العديد من الأعراض العامة عند نقص فيتامين ب لدى الأطفال، بالإضافة إلى أعراض خاصة لكل فيتامين. يمكن الحصول على فيتامين ب من مصادر غذائية مختلفة مثل الحبوب الكاملة واللحوم والدواجن والأسماك والبيض والخضروات. فيتامين ب ضروري للجسم ويجب الحصول عليه من الغذاء لأن الجسم غير قادر على إنتاجه بشكل ذاتي. يمكن الكشف عن نقص فيتامين ب من خلال الفحوصات المخبرية ولكنها لا تحدد سبب النقص، سواء ناتج عن عدم تناول الفيتامينات بشكل كافٍ أو امتصاص غير كافي للمغذيات.