عمون - الصيام المتقطع للرجيم (Intermittent Fasting) هو نمط غذائي يتضمن فترات من الصيام المنتظم داخل اليوم أو الأسبوع. في هذا النمط، تتناوَل الطعام خلال فترة معينة (نافذة زمنية) وتمتنع عن تناول الطعام خلال فترة الصيام. هناك عدة أنماط شائعة للصيام المتقطع، ومنها:

1. نمط 16/8: يشمل فترة صيام يومية تدوم 16 ساعة، تليها فترة نافذة زمنية تدوم 8 ساعات لتناول الطعام.

2. نمط 5:2: يشمل تقليل السعرات الحرارية في يومين غير متتاليين في الأسبوع إلى حوالي 500-600 سعرة، في حين تتناول السعرات الحرارية العادية في الأيام الأخرى.

3. نمط Eat-Stop-Eat: يشمل صومًا كاملاً لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع، مع تناول الطعام العادي في باقي الأيام.

يُشير المؤيدون للصيام المتقطع إلى عدة فوائد محتملة للرجيم، بما في ذلك:
- فقدان الوزن: قد يساعد الصيام المتقطع على خفض السعرات الحرارية المتناولة وبالتالي التسهيل في فقدان الوزن.
- تحسين الحساسية للأنسولين: يعتقد أن الصيام المتقطع يساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- تعزيز صحة القلب: يظهر بعض الأبحاث أن الصيام المتقطع قد يساهم في تحسين مؤشرات صحة القلب مثل ضغط الدم والكولسترول.
- تعزيز صحة الدماغ: هناك دراسات تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يكون له تأثيرات إيجابية على صحة الدماغ ووظائف الذاكرة.

مع ذلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الصيام المتقطع ليس مناسبًا للجميع. ينبغي استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل بدء أي نظام غذائي جديد، وخاصة إذا كنت تعاني من أي حالة صحية معروفة أو تتناول أدوية معينة. كما يجب الانتباه إلى ضمان توفير العناصر الغذائية الأساسية وشرب كمية كافية من الماء أثناء فترات الصيام.