عمون - إليك خطوات أساسية لزراعة البقدونس في الحديقة أو الأصص:

متطلبات زراعة البقدونس:
- بذور بقدونس.
- تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.
- أصص أو حقول للزراعة.
- مصدر للشمس المباشرة.

الخطوات:

1. اختيار نوع البقدونس:
- هناك نوعان رئيسيان من البقدونس: البقدونس الإيطالي (المسطرة) والبقدونس العادي. اختر النوع الذي ترغب في زراعته.

2. تحضير التربة:
- حضر التربة بالحراثة وازرع مواد عضوية مثل سماد البقر أو السماد العضوي لزيادة تربة الزراعة.

3. زراعة البذور:
- قم برش بذور البقدونس على سطح التربة بعمق حوالي 1/4 بوصة (0.6 سم) وضع البذور في صفوف متباعدة بينها بما يكفي للسماح للنباتات بالنمو بحرية.

4. الري:
- قم بري البذور بلطف واترك التربة رطبة ولكن ليس مشبعة بالماء.
- يفضل الري في الصباح للحفاظ على جفاف الأوراق في الليل.

5. العناية بالبقدونس:
- اسمح للبقدونس بالنمو حتى يصل ارتفاع النباتات إلى حوالي 2 إلى 3 بوصات (5-7.5 سم) ثم اختر أقوى نبات واحد للمواصلة في النمو وقم بسحب النباتات الأخرى.

6. التسميد:
- يمكن إضافة سماد نيتروجيني خفيف على فترات منتظمة لتعزيز نمو البقدونس.

7. القص والاستخدام:
- قم بقص الأوراق الخارجية للبقدونس عندما تصل إلى حجم مقبول، واستخدمها في الطهي أو العصائر أو السلطات.

8. الحفاظ على الرطوبة:
- تأكد من الحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء طوال فترة النمو.

يعد البقدونس نباتًا سهل الزراعة ويمكن زراعته في الحديقة أو الأصص في الفناء الخلفي. يجب مراعاة متطلبات الري والتغذية والعناية بالنباتات للحصول على محصول جيد وأفضل نكهة للأوراق.