كـيفية طـبخ الفـاصـوليـاء الـحمـراء
20-09-2023 12:22 PM
عمون - بالفعل، لديك العديد من وصفات الفاصولياء الحمراء اليك وصفة بسيطة لطهي الفاصولياء الحمراء:
المكونات:
- 2 كوب من الفاصولياء الحمراء المطبوخة (يمكن استخدام الفاصولياء الحمراء المعلبة وشطفها)
- 2-3 فصوص من الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضف الثوم المفروم وقلبه حتى يصبح رائحته طيبة ولكن احترس من عدم حرقه لأنه سيصبح مريرًا.
3. أضف الفاصولياء الحمراء المطبوخة إلى المقلاة وقلبها جيدًا مع الثوم المشوي.
4. قلّب الفاصولياء لمدة 5-7 دقائق حتى تسخن وتتحد مع نكهة الثوم.
5. قبل أن تخرج الفاصولياء من النار، أضف عصير الليمون وقلّبها مرة أخرى لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. نكّه الفاصولياء بالملح والفلفل حسب الذوق والكمون إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية.
7. قدّم الفاصولياء الحمراء الساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم إذا كنت ترغب.
هذه الوصفة تعد وجبة جانبية لذيذة وصحية، ويمكنك تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية المفضلة لديك.