عمون - إليك قائمة بالمكونات الأساسية لصنع الفتة اللبنانية:

1. الخبز العربي (بيتا): يُستخدم الخبز العربي الطري واللذيذ كأساس للفتة يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة وتحميره ليصبح مكعبات خبز مقرمشة.

2. لبن زبادي: يُستخدم لتحضير صلصة اللبن التي تُستخدم في الفتة. يمكن أيضًا استخدام لبن لبناني تقليدي.

3. لحم دجاج أو لحم بقر: يُفضل استخدام لحم الدجاج المسلوق والمفروم أو لحم البقر المفروم والمطهو بالتوابل.

4. ثوم: يُستخدم الثوم المفروم لإضافة نكهة قوية إلى صلصة اللبن.

5. عصير ليمون: يُستخدم لإضافة نكهة منعشة وحمضية إلى صلصة اللبن.

6. طحينة: يمكن إضافة بعض الطحينة لزيادة قوام صلصة اللبن وإعطائها طعمًا ونكهة إضافية.

7. بهارات وتوابل: يُضاف بهارات وتوابل مثل ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، وملح الثوم حسب الرغبة.

8. بصل مفروم: يُضاف البصل المفروم إلى اللحم المفروم لإعطاء نكهة وقوام إضافيين.

9. زيت زيتون: يمكن استخدام زيت الزيتون لتحضير صلصة اللبن أو لتزيين الفتة.

10. بقدونس وشمندر: يمكن إضافة البقدونس وشمندر مفرومين ناعمًا لإعطاء الفتة نكهة منعشة ولونًا جميلًا.

11. ملح وفلفل: لتنظيم نكهة الفتة حسب الرغبة.

تذكر أنه يمكن تخصيص وتعديل وصفة الفتة حسب ذوقك الشخصي، وبالتالي يمكنك تعديل كميات المكونات والتوابل حسب تفضيلاتك الخاصة.