عمون - إليك طريقة تتبيل البفتيك:

مكونات التتبيلة:
- كيلو غرام من لحم البفتيك.
- نصف كوب من خل البلسميك.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ست ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة ورشستر.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل.

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قم بخلط جميع مكونات التتبيلة معًا جيدًا حتى تتجانس.
2. ضع قطع اللحم في التتبيلة وقلبها جيدًا حتى تتغلف بالتتبيلة.
3. قم بتغطية الوعاء واترك اللحم يتبل لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.

بعد ذلك، يمكنك شوي أو قلي قطع اللحم حسب الرغبة. تذوق التتبيلة وقدري إذا كنت بحاجة إلى إضافة مزيد من الملح أو التوابل وفقًا لذوقك. استمتع بتقديم قطع اللحم المتبلة بالبلسميك والصويا مع الأرز أو الخضروات كوجبة لذيذة.