عمون - تُعدّ أوراق الكاري كنزًا غذائيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد، والكالسيوم، والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات "أ" و"ب" و"ج". هذه الأوراق ليست مجرد إضافة للطعام، بل يمكن إدخالها في الروتين اليومي للعناية بالصحة والجمال.

فوائد أوراق الكاري
تنظيم السكر في الدم: تُعتبر أوراق الكاري حليفًا لمرضى السكري، حيث تساعد الألياف فيها على موازنة مستويات الجلوكوز وتحفيز إفراز الأنسولين. يمكن مضغ الأوراق طازجة أو إضافتها إلى الأطباق اليومية.

العناية بالشعر: لا تقتصر فوائدها على الصحة الداخلية، بل تمتد للعناية بالشعر. فهي تمنع تقصفه وشيبه المبكر، وتزيد من كثافته. استخدام الزيت الممزوج بعصارة الأوراق يمنح الشعر قوة ولمعانًا.

نضارة البشرة: الأقنعة الطبيعية التي تُحضر من أوراق الكاري مع الكركم أو ماء الورد تساعد على تنقية البشرة من العيوب والبثور، وتمنح الوجه إشراقًا طبيعيًا.

صحة القلب والأوعية الدموية: بفضل غناها بمضادات الأكسدة، تمنع أوراق الكاري تراكم الدهون الضارة في الشرايين، مما يعزز مستويات الكوليسترول الجيد ويقي من أمراض القلب.

صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الأوراق على مركبات الكاربازول التي تمنحها خصائص مضادة للبكتيريا، مما يجعلها علاجًا فعالًا لآلام المعدة وعسر الهضم والانتفاخ عند خلطها مع اللبن أو الكمون.

دعم الجهاز التنفسي: في حالات احتقان الأنف ومشاكل الجهاز التنفسي، يمكن استخدامها كعلاج منزلي، فمركب الكامبفيرول فيها يمنحها خصائص مضادة للالتهاب والاحتقان، ويساعد على تحسين التنفس.




1mgram