قبل نحو 100 عاما كانت بلاد الشام الشعب والتراب واحد..، وتحديدا قبل الاحتلال البريطاني الفرنسي القاسي واللئيم لوطننا العربي الكبير من مراكش الى بغداد مرورا بالمغرب العربي كله ومصر والقدس ودمشق وبغداد..

جدي لامي "ابو رداد" له الرحمة كان يعمل تاجرا متجولا في الديار الشامية، ينطلق بجماله الثلاثة من القدس الى السلط ليشتري زبيبها الاطيب في بلاد الشام ليبيعه خلال نصف ساعة للمطاعم المقدسية والناس العاديين ايضا..

ففي اعتقاد المقدسيين ان الزبيب والزيت اعمار للبيت.. وان الزبيب هو الهدية الفضلى بين المقدسيين واليافويين والغزيين وغيرهم..، فهو مدر لحليب الام ويقوي العظام والعضلات والقلب وغيرها في الجسم الانساني...

ويوضع الزبيب في الحلويات والقطائف والارز والحليب وغيرها كما يوضع الزبيب زينة للموائد في المناسبات العائلية والدينية والوطنية..

والزبيب انواع واشكال: منه الاشقر والاسود والحبة الكبيرة والمتوسطة والصغيرة.. وصحتين وعافية..!

ODEHODEH1967@GMAIL.COM