عمون- يحتوي الفطر الهندي على العديد من السعرات الحرارية، وإذا تم تناول كميات زائدة يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم. فمثلاً، يحتوي كوب من حليب الفطر الهندي كامل الدسم على 150 سعرة حرارية، وكوب من الفطر الهندي بنكهة التوت البري يحتوي على 70 سعرة حرارية.

يحتوي الفطر الهندي المنكه على السكر المضاف، فكوب واحد من الفطر الهندي قليل الدسم يحتوي على 20 غرامًا من السكر، وكوب واحد من الفطر الهندي المنكه بالعسل يحتوي على 38 غرامًا من السكر. تناول كميات عالية من السكريات المضافة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

الفطر الهندي يحتوي على بروبيوتيك، وهو مفيد لتوازن البكتيريا في الأمعاء، ولكنه قد يسبب آثار جانبية مثل الغازات والإسهال واضطرابات المعدة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة تجنب تناول البروبيوتيك دون استشارة الطبيب.

يحتوي الفطر الهندي على الدهون المشبعة، فكوب واحد من الفطر الهندي كامل الدسم يحتوي على 5 غرامات من الدهون المشبعة، وكوب واحد من الفطر الهندي قليل الدسم يحتوي على غرام ونصف من الدهون المشبعة. يوصي الخبراء بتناول 7% أو أقل من الدهون المشبعة يوميًا لصحة القلب.

قد يسبب الفطر الهندي بعض الآثار الجانبية مثل التشنج البطني والإمساك. يُعتبر الفطر الهندي آمنًا للأطفال، ولكن ينصح بالتشاور مع الطبيب أولاً. يجب تجنب تناول الفطر الهندي المصنوع من حليب الألبان لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب. يجب على مرضى السكري اختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف عند تناول الفطر الهندي.