عمون- الكبر هو نوع من النباتات الشجرية المتساقطة ومنطقته الأصلية هي منطقة البحر الأبيض المتوسط. يتراوح طول الكبر بين 0.91-1.52 متراً وينمو بشكل رئيسي في أوروبا وأفريقيا وإسبانيا وإيطاليا. يتم حصاد براعم زهور الكبر الناضجة غير المفتوحة في فصل الصيف بشكل يومي تقريبًا، لأن البراعم الصغيرة تحمل القيمة الأعلى. يمكن أن يقدم النبات الواحد حوالي 8-9 كيلوغرامات من البراعم الطازجة سنويًا.

نبات الكبر يستخدم في العديد من الاستخدامات الطبية. يُقال إنه يعمل كمضاد فعّال للروماتيزم ويقلل من الانتفاخ. تم تسجيل نبات الكبر في نظام الايورفيدا الطبي كمنشط وحامي للكبد ومحسّن لأدائه. كما يستخدم لعلاج تصلّب الشرايين وكمدر للبول ومطهر للكلى وطارد للديدان ومقوٍّ.

هناك بعض الأدلة الغير كافية على استخدام الكبر لبعض الحالات الطبية الأخرى مثل السكري والالتهابات الفطرية والاحتقان الصدري والأمراض الجلدية الناتجة عن الفطريات. قد يساعد أيضًا في تحسين تدفق الدم بالقرب من سطح الجلد وعلاج جفاف الجلد عند وضعه مباشرة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة للتأكد من فعالية الكبر في علاج هذه الحالات الصحية.