عمون- يمكن تحميص الفول السوداني في الفرن أو في الميكرويف باستخدام الخطوات التالية:

طريقة تحميص الفول السوداني في الفرن:

1. قم بغسل الفول السوداني جيدًا باستخدام الماء البارد واتركه يجف على منشفة صحون نظيفة.
2. ضع الفول السوداني في طبقة واحدة على صينية كعك ذات حواف قصيرة أو في صينية تحميص كبيرة. إذا لزم الأمر، يمكن استخدام صينيتين.
3. سخّن الفرن مُسبقًا إلى درجة حرارة 176.6 درجة مئوية.
4. ضع الصينية في الفرن واترك الفول السوداني يتحمص لمدة تقارب 30 دقيقة، مع تقليب كل صينية كل 15 دقيقة وتحريك الفول السوداني.
5. اخرج الصينية من الفرن ورش الملح الكوشير على الفول السوداني، ثم اتركه يبرد حتى يصبح من السهل التعامل معه.

طريقة تحميص الفول السوداني في الميكرويف:

1. قم بتقشير الفول السوداني.
2. ضع كوبين من الفول السوداني في طبق زجاجي للخبز بأبعاد 25x40 سم.
3. أضف ملعقتين صغيرتين من الزبدة على شكل نقاط فوق الفول السوداني.
4. ضع الطبق في الميكرويف لمدة دقيقتين، ثم قم بالتحريك.
5. أعد وضع الفول السوداني في الميكرويف لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. استمر في طهي الفول وتحريكه كل دقيقتين حتى يصل إلى مرحلة قبل درجة الطهي المطلوبة، حيث سيستمر الفول السوداني في الطهي بعد إزالته من الميكرويف.
7. اترك الفول السوداني ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تناوله.

ملاحظة: يمكن تخزين الفول السوداني المحمص والمطبوخ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، وفي الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.