عمون- شاي دا هونغ باو الصيني هو الأغلى في العالم بقيمة تقدر بحوالي 1.2 مليون دولار للكيلوغرام الواحد. يتم زراعته في مقاطعة فوجيان الصينية ويعتبر كنزًا وطنيًا بسبب ندرته.

يحتوي شاي دا هونغ باو على العديد من المضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مفيدًا للصحة. يساعد في فقدان الوزن بسبب دوره في حرق الدهون، ويحسن صحة الجلد، ويساعد على الاسترخاء ويعزز الانتعاش. يحتوي أيضًا على كمية مناسبة من الكافيين، حيث يحتوي كل 100 مل من الشاي على حوالي 15 ملغ من الكافيين.

مع ذلك، يجب تجنب الإفراط في تناول شاي دا هونغ باو، حيث يمكن أن يسبب الكافيين الأرق والقلق والخفقان والدوخة والتقيؤ والإسهال. قد يسبب الشاي أيضًا تهيج الجلد أو طفح جلدي لدى الأشخاص الذين يتحسسون من الكافيين. يجب على النساء الحوامل وأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مثل أمراض الكلى والقلب والقلق وقرحة المعدة تجنب تناوله بكميات كبيرة.

يتميز شاي دا هونغ باو بطعمه الفريد ورائحته الزهرية اللذيذة والدافئة. يتميز أيضًا بأوراقه المخططة والسميكة واللامعة باللون الأسود عند فتحها.

بالنسبة لتحضير الشاي، يُنصح بنقعه لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حسب الرغبة في قوة الشاي. يعتمد وقت النقع على حجم الإبريق أو الكوب، وعادة ما يتم نقعه لمدة 2 إلى 3 دقائق في كوب بحجم 250 مل. يُنصح بإعادة استخدام أوراق الشاي لثلاث مرات.

إلى جانب شاي دا هونغ باو، هناك عدة أنواع أخرى من الشاي تعتبر أغلى في العالم، بما في ذلك شاي الماس وشاي روث الباندا وشاي خمر النرجس وبراعم الشاي من الذهب الأصفر وشاي تايجونين وشاي بو بو إيره وشاي جيوكورو وشاي غوريانا الأسود ذات الأوراق المكسورة وشاي إمبريال.