عمون - للتأكد من أن زيت الزيتون أصلي وعالي الجودة، يمكنك اتباع هذه النصائح:

1. انظر للعبوة: ابحث عن علامات الجودة على العبوة يجب أن تحتوي على معلومات مثل تاريخ الانتاج وتاريخ الانتهاء ومصدر الزيت وبلد المنشأ.

2. التحقق من اللون: زيت الزيتون الأصلي غالبًا ما يكون لونه ذهبي أو أخضر غامق، حسب نوع الزيتون وطريقة التصنيع. يجب أن يكون لونه شفاف ومشعّ، وتجنب الزيوت غير الشفافة أو الضبابية.

3. رائحة الزيت: اشم رائحة الزيت وتحقق من أنها نقية ومميزة. زيت الزيتون الأصلي يجب أن يكون له رائحة طازجة وفاكهية.

4. التذوق: قم بتذوق قليل من الزيت للتحقق من نكهته. زيت الزيتون الأصلي يجب أن يكون له طعم فاكهي وحمضي مع لمحة من المرارة والحرقة عند البلع.

5. التحقق من الاعتمادات والشهادات: تحقق من أن الزيت حاصل على اعتمادات دولية أو محلية مثل اعتمادات ISO أو اعتمادات أخرى، وهذا يشير إلى جودته وأصالته.

6. اختيار الزيت المختوم: حاول شراء زيت معبأ بعبوات مختومة جيدًا لضمان أنه لم يتعرض للتلوث أو العبث.

7. المصدر: ابحث عن زيوت الزيتون المنتجة في مناطق تشتهر بزراعة الزيتون وإنتاج الزيت، مثل دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل إيطاليا وإسبانيا واليونان.

يجب أن تتبع هذه النصائح للتأكد من أنك تشتري زيت الزيتون الأصلي والطبيعي والصحي قد يكون زيت الزيتون الأصلي مكلفًا بعض الشيء، ولكن يعتبر استثمارًا جيدًا للصحة والجودة.