عمون - هناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكن العثور عليها في البحر الأبيض المتوسط إليك بعض أنواع الأسماك الشائعة في هذه المنطقة:

1. السردين (Sardine): هذه الأسماك صغيرة الحجم وغالبًا ما تتجمع في أسراب كبيرة تُستخدم في العديد من الوصفات البحرية وتعد مصدرًا هامًا للبروتين.

2. السمك الأبيض (Sea Bream): يعد السمك الأبيض من الأسماك ذات اللحم الأبيض الطيب ويُعرف بمذاقه اللذيذ. يُطهى بعدة طرق مثل الشواء والقلي والخبز.

3. الدُني (Dentex): هذا النوع من الأسماك البحرية يمتاز بلحمه الطيب والشهي. يمكن تحضيره بالتنقيع في الزيت والمشوي أو المخبوز.

4. المُنَجَّم (Mullet): يمكن العثور على هذا النوع من الأسماك في المياه الضحلة والمالحة. يُستخدم في العديد من الوصفات المحلية ويمكن تناوله مُشويًا أو مُخبوزًا.

5. الروبيان (Shrimp): يُعتبر الروبيان من المأكولات البحرية الشهيرة ويُستخدم في العديد من الأطباق مثل السيفوديا والمعكرونة والسلطات.

6. التونة (Tuna): هذه الأسماك تُستخدم على نطاق واسع في صنع السمك المعلب وأيضًا كقطع للشواء أو الشواء.

7. السرطان البحري (Crab): تعتبر لحمة السرطان البحري لذيذة وشهية وتُستخدم في العديد من الأطباق البحرية.

8. البوري (Bream): يمتاز هذا النوع بلحمه اللذيذ ويمكن طهيه بطرق متعددة.

هذه مجرد بعض الأمثلة على أنواع الأسماك التي يمكن العثور عليها في البحر الأبيض المتوسط. هناك العديد من الأنواع الأخرى أيضًا تعيش في هذه المياه وتُستخدم في الطهي وتقديم الأطباق البحرية اللذيذة.