عمون - إليك طريقة عمل ثومية الشاورما، وهي صلصة لذيذة تُستخدم عادة كصلصة للشاورما والكباب واللحوم المشوية:

المكونات:

- 4-5 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/4 كوب زبادي
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة من الخل (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (اختياري)

الخطوات:

1. في وعاء صغير، قومي بمزج الثوم المفروم والمايونيز والزبادي معًا.

2. أضيفي عصير الليمون وامزجيه مع المكونات السابقة حتى تتجانس.

3. إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة الخل والبابريكا والزعتر واستمرار في الخلط.

4. طعمي الثومية وضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يمكنك تعديل كمية الملح والفلفل حسب تفضيلاتك.

5. قومي بتغطية الثومية وتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها. هذا يسمح للنكهات بالمزج والتحسين معًا.

6. قدمي ثومية الشاورما كصلصة جانبية مع الشاورما أو اللحوم المشوية أو الخضروات المشوية.

ثومية الشاورما تضيف نكهة رائعة وغنية لوجباتك المفضلة، ويمكنك تخصيص المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي.