عمون - إليك وصفة لتحضير خُبز الثوم مع جبنة البارميزان:

المكونات:

- 1 رغيف خبز (مثل خبز الباغيت أو الفرنسي)
- 4-5 فصوص ثوم مهروسة
- 1/2 كوب من زبدة ذائبة
- 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- 2 ملعقة كبيرة من البقسماط (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)

التعليمات:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

2. اقطع الخبز إلى شرائح بسمك حوالي 1 إلى 1.5 سم دون أن تقطعه حتى النهاية. يمكنك قطعه إلى قطع كبيرة أو شرائح صغيرة حسب تفضيلك.

3. في وعاء صغير، امزج الزبدة المذابة والثوم المهروس جيدًا.

4. استخدم فرشاة مطبخ أو ملعقة صغيرة لتوزيع مزيج الزبدة والثوم بين الشرائح في الخبز. حاول أن تصل إلى الفتحات بين الشرائح لتمتص الزبدة والثوم.

5. رش جبنة البارميزان فوق الخبز المدهون بالزبدة والثوم. إذا كنت تفضل، يمكنك رش البقسماط أيضًا.

6. قم بتنظيف الخبز في ورق الألومنيوم بحيث يكون الجزء المغطى في الأعلى والجزء المفتوح في الأسفل.

7. ضع الخبز في الفرن المُسخن واخبزه لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح القشرة ذهبية ومقرمشة.

8. قبل تقديمه، رش البقدونس الطازج المفروم فوق الخبز إذا كنت ترغب في ذلك.

9. قدم خبز الثوم مع جبنة البارميزان ساخنًا كمقبلات لذيذة أو جانب لوجبة رئيسية.