عمون - يتميز التمر بطعمه الحلو وقيمته الغذائية العالية التي تشمل الألياف، البروتينات، والمعادن الضرورية مثل الحديد والفسفور بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة، حيث يعتبر التمر أيضًا وجبة غذائية مثالية لتزويد الجسم بالطاقة.

في هذه الوصفة، سـ نقدم لكم طريقة تحضير التمرية المميزة بـ الصوص.

المكونات:
1. نصف كيلوغرام من عجينة التمر الجاهزة.
2. علبة بسكويت شاي سادة.
3. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
4. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
5. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
6. أربع ملاعق كبيرة من اللوز المطحون خشن.
7. بسكويت شاي مطحون (للتغليف حسب الرغبة).
8. بسكويت أوريو مطحون (للتغليف حسب الرغبة).
9. سمسم.
10. جوز الهند.
11. شوكولاتة سائلة أو صوص التوفي.

طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اعجني عجينة التمر قليلاً.
2. أضيفي الزبدة المذابة واعجني المكونات جيداً.
3. أضيفي البسكويت المطحون، الهيل، القرفة، واللوز واعجني حتى تتجانس المكونات.
4. شكلي كرات من العجينة وغمسيها حسب الرغبة في السمسم، بسكويت الأوريو المطحون، جوز الهند، أو بسكويت الشاي المطحون.
5. قدمي التمرية مع صلصة التوفي أو الشوكولاته السائلة.

وصفة التمرية بالسكاكر:

المكونات:
1. كيلوغرام من التمر المهروس ومنزوع النواة.
2. ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمنة.
3. نصف كوب من بسكويت الشاي المطحون.
4. خمس ملاعق كبيرة من الحليب المحلّى المركّز.
5. سكاكر ملوّنة وسكاكر شوكولاتة للتغميس.

طريقة التحضير:
1. في وعاء، أضيفي الزبدة أو السمنة إلى عجينة التمر واعجني جيداً.
2. أضيفي البسكويت المطحون واعجني حتى يتوزع بالتساوي.
3. أضيفي الحليب المحلّى واعجني مرةً أخرى.
4. شكلي العجينة على هيئة كرات.
5. غمسي كرات التمر في السكاكر الملوّنة أو سكاكر الشوكولاتة وقدميها في صحن التقديم.