عمون - المعكرونة هي واحدة من الأكلات التي يعشقها الجميع نظرًا لسهولتها وطعمها اللذيذ ولكن، كيف يمكن لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية أن يستمتعوا بها؟ اليكم وصفة المعكرونة الدايت بالدجاج.

المكونات:
- باكيت من المعكرونة الطويلة.
- نصف كيلو من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة.
- كأس من المشروم المقطع.
- كأس من جبن الموزاريلا المبشور.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- كأس من الحليب البودرة.
- أربع كؤوس من الماء.
- عودان قرفة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- مكعب ماجي دجاج.

طريقة التحضير:
1. في طنجرة على النار، نضع الماء، الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الملح. نغلي الماء ثم نضيف المعكرونة مع التحريك.
2. بعد النضج، نصفي المعكرونة ونضعها جانبًا.
3. في مقلاة، نشوي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية.
4. في طنجرة أخرى، نضع الماء، نصف الملح وعودي القرفة، نغلي لـ 20 دقيقة.
5. نضيف النشا، مكعب ماجي، الفلفل الأبيض، الجبن المبشور والحليب البودرة للطنجرة ونحرك حتى تتكون صلصة ثقيلة.
6. في صينية الفرن، نضع طبقة من المعكرونة ثم الدجاج، الصلصة والمشروم.
7. نضع الجبن المبشور فوق الوجه ونخبز في الفرن لـ 20 دقيقة أو حتى تحمر.
8. تقدم مع سلطة خضراء.

وصفة معكرونة دايت بالخضار:

المكونات:
- باكيت من المعكرونة الأسطوانية.
- فصين من الثوم المهروس.
- ثلاث حبات فلفل رومي مقطع.
- حبتين من البندورة المقطعة.
- حبة بصل مفرومة.
- حبتين من الجزر المبشور.
- حبة كوسا مقطعة.
- كأس من البروكلي المقطع.
- ربع كأس زيتون أخضر مقطع.
- كأس من الذرة.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من الكمون والقرفة المطحونة.
- نصف ملعقة من البابريكا والزعتر المطحون.
- كأس ونصف من الماء الساخن.

تُتبع نفس خطوات طهي المعكرونة كالسابق، ولكن يُضاف الخضروات والتوابل بعد الدجاج. تقدم ساخنة وصحتين وعافية.