عمون - إليكم طرق تحضير البطاطس بما يتناسب مع متبعي الحميات الغذائية:

1. بطاطس مشوية:
المكونات:
* حبتان من البطاطس.
* لتر ونصف من الماء.
* فلفل أسود حسب الرغبة.
* قليل من زيت الزيتون.
* ملح حسب الرغبة.
* بودرة فلفل أحمر حسب الرغبة.
* الطريقة:
1. تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح رفيعة.
2. تسلق الشرائح في الماء لمدة ساعتين حتى تنضج.
3. تصفى البطاطس وتوضع في صينية، وتتبل بزيت الزيتون والفلفل الأسود.
4. تشوى في الفرن على درجة حرارة 500 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

2. بطاطس ودجز مشوية:
* المكونات:
* كيلو من البطاطس الكاملة.
* فلفل حلو حسب الرغبة.
* ربع ملعقة من الملح.
* ربع ملعقة من الأوريجانو.
* أربع ملاعق من الزيت النباتي.
* الطريقة:
1. تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
2. تغلى في الماء ثم تصفى.
3. توضع في صينية وتتبل بالملح، الفلفل الحلو، الأوريجانو والزيت.
4. تشوى في الفرن حتى تحمر.

3. بطاطس باللحمة المفرومة:
* المكونات:
* نصف كيلو من لحمة مفرومة خالية من الدهون.
* أربع حبات من البطاطس.
* بصلتان.
* رأسان من الفلفل الأخضر.
* طماطمتان.
* أربعة أكواب من الماء.
* ست ملاعق من معجون الطماطم.
* 200 غرام من صلصة الطماطم.
* ملح وفلفل حلو وأوريجانو حسب الرغبة.
* قليل من الزيت النباتي.
* الطريقة:
1. توضع لحمة المفرومة في صينية بعد تتبيلها.
2. تشوى في الفرن لعشر دقائق ثم تقلب.
3. يتم إضافة البصل والطماطم والفلفل والبطاطس المقطعة.
4. يضاف الماء ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم.
5. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج البطاطس واللحمة.