عمون - الضغط المرتفع، المعروف أيضاً بارتفاع ضغط الدم، هو حالة تحدث عندما تكون قوة الدم على جدران الشرايين أعلى من المستويات الطبيعية بشكل مستمر قد يؤدي الضغط المرتفع إلى تطور مشاكل صحية خطيرة، مثل أمراض القلب، إذا لم يتم التحكم فيه يعتبر النظام الغذائي ونمط الحياة من العوامل الرئيسية التي تساهم في التحكم في ضغط الدم.

طعام لـ مرضى الضغط المرتفع:

عندما يتعلق الأمر بمرضى الضغط المرتفع، فإن اختيار الطعام الصحيح يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية:

1. الخضروات الخضراء: مثل السبانخ والخس والشمندر، فهي تحتوي على مستويات عالية من النترات، التي يمكن أن تساعد في تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم.

2. التوت: يحتوي التوت على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل ضغط الدم.

3. الشوفان: غني بالألياف ويمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم.

4. الموز: يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تقليل ضغط الدم.

5. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل، غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في خفض ضغط الدم.

6. البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس والحمص، هي مصدر جيد للألياف والبروتين ومعادن مهمة مثل المغنيسيوم.

7. البذور: خاصةً بذور الكتان وبذور الشيا، تحتوي على أحماض أوميغا-3 والألياف.

8. الثوم: يحتوي على مركب الأليسين الذي يمكن أن يساعد في توسيع الشرايين وتقليل ضغط الدم.

9. الجوز: مثل اللوز والجوز، يحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 والمغنيسيوم.

10. الحليب المنخفض الدسم: يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم اللذين يمكنهما مساعدة في تقليل ضغط الدم.

وأخيرًا، يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالصوديوم والكافيين والكحول، حيث يمكن أن ترفع من ضغط الدم ويفضل استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي.