عمون - إليك طريقة عمل الترمس المستورد:

المكونات:
- 1 كوب من الترمس المجفف.
- ماء دافئ للنقع.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 2-3 فصوص من الثوم المفروم.
- عصير ليمونة واحدة (حسب الرغبة).
- رشة من الفلفل الأسود (اختياري).

طريقة التحضير:

1. ابدأ بغسل الترمس جيدًا في مصفاة تحت الماء الجاري. ثم قم بنقع الترمس في ماء دافئ لمدة 8-12 ساعة أو حتى يصبح طريًا. هذا يساعد على تخفيفه وتحضيره للطهي.

2. بعد فترة النقع، صفّي الترمس من الماء وضعه جانبًا.

3. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت النباتي على نار متوسطة.

4. أضف الثوم المفروم إلى الزيت الساخن وقم بتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون وينتشر عبيره.

5. أضف الترمس المنقوع إلى المقلاة وقلبه جيدًا مع الثوم والزيت.

6. زيّن الترمس بعصير الليمون ورشة الملح (يمكنك ضبط كمية الملح حسب ذوقك)، وقد تضيف رشة من الفلفل الأسود إذا أردت تضييف نكهة إضافية.

7. قم بتقديم الترمس المستورد ساخنًا كمقبلات أو جزء من وجبة الطعام.

ملاحظة: يمكنك تخصيص طعم الترمس المستورد حسب تفضيلاتك، مثل إضافة المزيد من الليمون أو التوابل حسب الرغبة تذوق الطعام واضبط الملح والحموضة والنكهة حسب ذوقك الشخصي.