عمون - عرق السوس هو مشروب مصنوع من زهور السوس ويشتهر بفوائده الصحية إليك خطوات تحضير عرق السوس بالتفصيل:

المكونات:
- 2 كوب من زهور السوس الطازجة
- 4 أكواب من الماء
- عصير ليمون (اختياري)
- سكر أو عسل (حسب الذوق)

الخطوات:
1. قم بغسل زهور السوس جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب.
2. في وعاء، أضف الماء والزهور السوس.
3. قم بوضع الوعاء على النار واتركه يغلي لمدة 5-10 دقائق.
4. بعد ذلك، اترك المزيج يبرد قليلاً.
5. قم بتصفية المزيج باستخدام مصفاة أو قماش نظيف لفصل زهور السوس عن الماء.
6. يُمكنك إضافة عصير الليمون حسب الذوق لإضفاء نكهة منعشة وحمضية على العرق.
7. إذا رغبت في إضافة الحلاوة، يُمكنك إضافة سكر أو عسل حسب الذوق وتحريكه حتى يذوب تمامًا.

وبهذا تكون قد أعدت عرق السوس بنجاح. يُمكن تقديمه على شكل مشروب بارد أو يمكن تسخينه وتناوله كمشروب دافئ.

أما بالنسبة لفوائد عرق السوس، فإليك بعضها:
1. تهدئة الأعصاب وتقليل القلق والتوتر.
2. تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات المعوية.
3. تنقية الدم وتحسين وظائف الكبد.
4. تقوية الجهاز المناعي وزيادة مقاومة الجسم للأمراض.
5. تحسين صحة البشرة وتقليل مشاكل البشرة مثل حب الشباب والتهاب الجلد.
6. تخفيض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
7. تقليل الألم والالتهابات في الجسم.

مع ذلك، ينبغي عدم الاعتماد فقط على عرق السوس كعلاج لأي حالة صحية، ولكن يُفضل استشارة الطبيب في حالة وجود مشاكل صحية معينة أو تناول العشبات والمكملات الغذائية.