عمون - الخميرة الفورية، المعروفة أيضًا بالخميرة الغذائية أو الخميرة النشطة، تُستخدم عادة كمكمل غذائي وتحتوي على فوائد صحية محتملة للجسم. وفيما يلي بعض الفوائد المعتمدة على البحوث للخميرة الفورية:

1. مصدر غني بالفيتامينات: تحتوي الخميرة الفورية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين ب المركب (ب1، ب2، ب3، ب6، ب12) وفيتامين D. تلعب الفيتامينات دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي ووظائف الجسم العامة.

2. مصدر غني بالمعادن: تحتوي الخميرة الفورية على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الحديد والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم والنحاس. تلعب هذه المعادن دورًا في دعم وظائف الجسم المختلفة بما في ذلك الجهاز العصبي والعظام والأنسجة العضلية.

3. دعم الجهاز الهضمي: تحتوي الخميرة الفورية على إنزيمات هاضمة مفيدة مثل الأميليز والبروتيناز والليباز، والتي تساهم في تحسين هضم الأطعمة وامتصاص المغذيات.

4. تعزيز الصحة العامة: يُعتقد أن تناول الخميرة الفورية يمكن أن يساهم في تعزيز الطاقة والتحسين العام للصحة والعافية. يُعزى ذلك جزئيًا إلى تأثيراتها الإيجابية على الجهاز المناعي والهضم والتغذية.

ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الخميرة الفورية قد تسبب تفاعلات تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخميرة أو الذرة أو التفاح. قبل استخدام الخميرة الفورية كمكمل غذائي، يُنصح بمراجعة الطبيب أو الاستشارة مع أخصائي التغذية لضمان سلامتك وتحديد الجرعة المناسبة والاحتياطات اللازمة.