عمون - النشا هو مادة تستخدم في العديد من المنتجات الغذائية كمادة مثخنة ومستحلبة. فيما يلي نبذة عن استخدام النشا للرضع والبالغين:

للرضع:
هناك منتجات خاصة بالأطفال تحتوي على نشا الذرة، وقد أظهرت دراسات أن استخدام الحليب الصناعي المكون من نشا الذرة قد يساعد في تخفيف أعراض الارتجاع المعدي المريئي لدى الرضع.
ينصح بالتشاور مع الطبيب قبل استخدام أي منتج يحتوي على نشا، واختيار الأنواع المناسبة للرضيع ونمط تغذيته.
للبالغين:

نشا الذرة يعتبر مادة متعددة الاستخدامات وموجود في العديد من الأطعمة، ولكن الفوائد الصحية لنشا الذرة محدودة.
يحتوي نشا الذرة على الكربوهيدرات المكررة وقد يؤثر استهلاك الأطعمة الغنية بها بشكل منتظم على صحة الإنسان، حيث يمتلك مؤشر جلايسمي مرتفع.

لا يحتوي نشا الذرة على العناصر الغذائية الهامة الموجودة في النخالة والبذرة، ولذا فإن قيمته الغذائية محدودة.
بشكل عام، يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي منتج يحتوي على النشا، سواء للرضع أو البالغين، واختيار الأنواع المناسبة وفقًا لتوصيات الطبيب المختص.