عمون - الصوديوم هو عنصر معدني ضروري لجسم الإنسان وله عدة أهميات تتعلق بوظائف الجسم. إليك بعض الأهميات الرئيسية للصوديوم:

1. توازن الماء: الصوديوم يلعب دورًا حاسمًا في توازن الماء في الجسم. يعمل على تنظيم كمية الماء في الخلايا والأنسجة، مما يؤثر على توازن السوائل وضغط الدم.

2. وظيفة الأعصاب والعضلات: يلعب الصوديوم دورًا هامًا في إرسال الإشارات العصبية وتنظيم عمل العضلات. يتم استخدام الصوديوم لتنشيط خلايا العصب وتمكينها من إرسال الإشارات الكهربائية، ويساعد أيضًا في تنظيم تقلصات العضلات وعمليات الانقباض والاسترخاء.

3. توازن الحموضة: يلعب الصوديوم دورًا في توازن الحموضة في الجسم. يعمل على مساعدة الجسم في الحفاظ على مستوى الحموضة الصحيح في السوائل الجسمية والدم.

4. امتصاص الغذاء: الصوديوم يساهم في عملية امتصاص العديد من المواد الغذائية في الأمعاء، مثل الجلوكوز والأحماض الأمينية والأملاح الأخرى.

ومع ذلك، يجب أن يتم استهلاك الصوديوم بمعتدل، حيث أن استهلاك كميات زائدة من الصوديوم يمكن أن يكون ضارًا. يُنصح بتناول كميات مناسبة من الصوديوم وفقًا للتوصيات الغذائية المعتمدة والاهتمام بتناول نظام غذائي متوازن يشمل مصادر صحية للصوديوم مثل الملح البحري والأطعمة الطازجة.