عمون-الكريمة المستخدمة في تزيين الكعك والحلويات تعتبر إضافة رائعة لتحسين مظهرها وجعلها جذابة ولذيذة. يمكن استخدام الكريمة المزينة في العديد من المناسبات مثل الأعراس وأعياد الميلاد، ويمكن أيضًا تقديمها كهدية خاصة في تلك المناسبات.

لتحضير كريمة السكر، تحتاج إلى مكونات مثل كوب ونصف من السكر الناعم، ملعقتين كبيرتين من الحليب، وقطرتين من الصبغة الغذائية للتلوين. يتم خلط السكر الناعم تدريجيًا مع الحليب، مع التحريك بشكل جيد حتى تحصل على كريمة ناعمة بقوام العسل. بعد ذلك، يتم وضع الكريمة في طبق منفصل وإضافة الألوان المرغوبة، وتقلب جيدًا حتى تمتزج الألوان مع الكريمة. يتم استخدام هذه الكريمة لتزيين الكيك، ويمكن وضع قطع الفواكه المجففة مثل الأناناس والفراولة على الكيك قبل تجفيف الكريمة، وبعدها يتم تقديم الكيك.

بالنسبة للكريمة المخفوقة، تحتاج إلى كوب واحد من كريمة الخفق الكثيفة، ملعقة كبيرة من السكر البودرة أو ثلث كوب منه، ورشة صغيرة من الملح. توضع كريمة الخفق الكثيفة في الثلاجة لتبرد قبل الاستخدام، حيث يمكن خفقها بسهولة أكبر عندما تكون باردة. يتم إضافة السكر والملح إلى الكريمة ويجب خلطها جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب. يمكن استخدام المضرب لخفق الكريمة بحركة دائرية سريعة لإدخال الهواء إليها وتغيير قوامها من سائل سميك إلى هش وخفيف. يمكن استخدام مضرب كهربائي لتسهيل عملية الخفق. يتواصل الخفق حتى تحصل على كريمة ذات قوام صلب. يجب التوقف عن الخفق قبل أن تتحول الكريمة إلى زبدة.

هذه هي طرق تحضير الكريمة المستخدمة في تزيين الكعك والحلويات. يمكنك تطبيق هذه الوصفة لإعداد كريمة لذيذة وجميلة لتزيين أطباق الحلوى.