عمون- تسمين الأغنام هو نشاط زراعي واقتصادي يهدف إلى تحسين وتسويق الأغنام بطريقة أفضل وتحقيق أرباح مالية أكبر. يمكن تصوره كعملية صناعية متكاملة تهدف إلى تحويل مختلف أنواع الأعلاف إلى خراف سمينة ذات لحم ذات جودة عالية. يتم تحقيق ذلك باستخدام مجموعة متنوعة من الوسائل والتقنيات المتاحة محليًا. يستغرق عملية التسمين عادة ما بين 3 إلى 4 أشهر.

في هذا المقال، سنتناول خطوات تسمين الأغنام وتقنياتها. الخطوة الأولى هي اختيار مكان مناسب لتسمين الأغنام، وهو مكان يوفر حماية من التهديدات البيئية والخارجية ويكون مناسبًا للتنظيف وتوزيع الأعلاف وفرز الأغنام. يجب أن يكون المكان مزودًا بإضاءة وتهوية جيدة، ويتوفر مساحة كافية لكل خروف، حيث يجب أن لا تقل عن نصف متر مربع لكل خروف. يتم تقسيم المكان إلى مجموعات وتوفير المشارب والمعالف بحيث يكون لكل خروف مساحة حوالي 25 سنتيمترًا من المعلف.

تتضمن الخطوة التالية اختيار الأغنام المناسبة للتسمين. يتم تحديد نجاح عملية التسمين بناءً على اختيار الأغنام المناسبة. يجب أن تكون الأغنام في حالة صحية جيدة، ولا يجب أن يتجاوز عمر الخراف 12 شهرًا للتسمين لعيد الأضحى و6 أشهر للتسمين العادي. يجب أن تكون الأغنام من سلالات محسنة ومعروفة بقدرتها على التسمين السريع وتحويل الغذاء إلى لحم بدلاً من الدهون.

تحتاج الأغنام أيضًا إلى رعاية صحية جيدة، وذلك من خلال علاجها من الطفيليات الخارجية والداخلية وتلقيحها بلقاحات مضادة للأمراض الداخلية. يتم عزل الأغنام المختارة في مكان بعيد لفترة تتراوح من 2 إلى 3 أيام للتأكد من عدم إصابتها بأمراض معدية.

تتطلب الفترة الانتقالية تغيير نظام غذائي الأغنام. يتم توزيع الأعلاف بنسبة 25٪ من الأعلاف الجديدة و 75٪ من الأعلاف القديمة في اليوم الأول، ثم يتم زيادة نسبة الأعلاف الجديدة تدريجياً على مدى 7 أيام حتى تصبح الوجبة كلها من الأعلاف الجديدة.

تتفاوت مدة التسمين وفقًا لعدة عوامل مثل وزن الأغنام الأولي ومعدل النمو والبدانة والسمنة. عادةً ما تستغرق فترة التسمين حوالي 2 إلى 3 أشهر، ولكن يمكن أن تتغير هذه المدة بناءً على الظروف والوضع الصحي للأغنام.

تتطلب عملية التسمين تغذية جيدة. يجب أن تتضمن النظام الغذائي للأغنام أعلافًا خشنة ومركزة وفيتامينات ومعادن بالإضافة إلى توفير ماء نظيف وجيد لها. نسبة التغذية تعادل حوالي 70٪ من تكاليف عملية التسمين.

باختصار، تسمين الأغنام هو عملية تحتاج إلى تخطيط ورعاية جيدة لتحقيق النتائج المرجوة، ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الأرباح المادية لمربي المواشي.