عمون- تسمين العجول هو عملية تهدف إلى زيادة وزن العجول بسرعة خلال فترة قصيرة، وذلك من خلال تغذيتها بعلائق متوازنة تلبي احتياجاتها الغذائية. يعتبر تسمين العجول مشروعًا اقتصاديًا يحقق مردودًا جيدًا إذا تم تنفيذه بطريقة علمية ومنظمة.

توجد عدة طرق وأساليب لتسمين العجول:

تسمين العجول في سن الرضاعة: يتم تطبيق هذه الطريقة على العجول من عمر يوم حتى ستة أشهر. يتم تغذية العجول بكميات كبيرة من اللبن، بالإضافة إلى مواد مركزة بروتينية ونشوية. يتم حجز العجول في مكان ضيق لتقييد حركتها وتعزيز زيادة وزنها. تكون لون اللحم في هذه الفترة فاتحًا ويحظى بطلب واسع في الأسواق.

تسمين العجول الأكثر من ستة أشهر: يتم تطبيق هذه الطريقة على العجول من ستة أشهر حتى سنة. يعتمد نظام التغذية الصيفية، وتعطى العجول عليقة يومية تتضمن تبنًا ودريسًا وعلف تسمين محدد التركيبة. تختلف تركيبة العلائق حسب فترة الموسم والموارد المتاحة.

لضمان نجاح عملية التسمين، يُوصى باتباع النصائح التالية:

اختيار علائق التسمين بعناية، حيث يجب أن تكون كمية الغذاء كافية وتلبي احتياجات العجول الغذائية. يجب أن تكون المواد الغذائية ذات جودة عالية ومقبولة لدى العجول، وخالية من أي حبوب أو أعشاب سامة.

استخدام جرش الحبوب الخشن للاستفادة القصوى من قيمتها الغذائية، حيث إن جرش الحبوب بشكل ناعم يقلل من فوائدها الغذائية.

ضمن التركيبة الغذائية للعجول، يُوصى باستخدام خليط الأملاح المعدنية والفيتامينات وفقًا للتعليمات المناسبة.

يتطلب نجاح مشروع تسمين العجول:

رغبة المربين في دخول هذا الاستثمار ومعرفة المخاطر المترتبة عليه.

وجود طلب من السوق المحلي للحوم العجول.

اختيار سلالات عجول جيدة وفي الأعمار المناسبة.

توفير ظروف تربية مناسبة للعجول.

الحصول على المعلومات والخبرة الكافية في مجال تسمين العجول.

باختصار، تسمين العجول هو عملية تهدف إلى زيادة وزنها بسرعة وتحقيق أعلى مستوى من الربحية. يتطلب ذلك توفر علائق غذائية متوازنة، وظروف تربية مناسبة، والمعرفة اللازمة لتنفيذ العملية بنجاح.