عمون- يُفضل زراعة نبات الزعفران في تربة ذات تصريف جيد للمياه. يمكن أن تكون المنطقة معرضة لأشعة الشمس بشكل كامل أو جزئي. يُفضل زراعته في مناطق المتوسط الجاف. يمكن زراعة الزعفران وحده أو مع شتلات الخس أو الخيار أو الفجل. في فصل الشتاء، يجب نقل البصيلات إلى الداخل قبل أن تتجمد التربة وتصبح باردة جدًا. يمكن وضعها في صناديق خشبية أو أحواض بلاستيكية وتخزينها في مكان جاف ومعتدل البرودة، ثم زراعتها في الخارج مرة أخرى في فصل الربيع.

التربة المناسبة لزراعة الزعفران هي التربة العضوية. يجب وضع المادة العضوية على عمق 25 سنتيمترًا في التربة، ويمكن استخدام سماد أو مادة البيتموس أو أوراق الأشجار الجافة لتوفير الغذاء لنبات الزعفران خلال فصل الشتاء البارد.

في حالة وجود قوارض أو آفات أخرى في الحديقة، يمكن نقل الزعفران إلى أصص لحمايته من الضرر، ولكن يجب التأكد من أن الأصص لديها تصريف جيد للماء.

يتم زراعة الزعفران في عدة دول حول العالم مثل إيران والهند وأفغانستان وإيطاليا وفرنسا ونيوزيلندا وبنسيلفانيا وإسبانيا والبرتغال واليونان والمغرب وتركيا وبعض مناطق الصين. تختلف طرق زراعته بين المناطق المختلفة اعتمادًا على المناخ ونوع التربة وعمقها والمسافة بين البصيلات في الحديقة.