عمون- بعض انواع الثمار

المانجوستين هي ثمرة تنمو على شجرة دائمة الخضرة في الدول الاستوائية مثل إندونيسيا وماليزيا وتايلاند والفلبين. تتميز المانجوستين بشكلها الدائري ولونها الأرجواني وقشرتها السميكة. تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمعادن الأخرى. كما تحتوي على مجموعة من فيتامين B التي تساعد في استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يعتبر عصير المانجوستين من المشروبات الصحية نظرًا لانخفاض السعرات الحرارية فيه وعدم احتوائه على الكولسترول أو الدهون المشبعة.

البطاطا الحلوة هي ثمرة درنية تنمو تحت سطح الأرض وتتميز بلونها البرتقالي وطعمها الحلو. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من المعادن والألياف والفيتامينات. كما تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة والكولسترول وكميات عالية من الألياف الغذائية. تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على كميات أعلى من الحديد وفيتامين C وK والفولات والبوتاسيوم مقارنة بالبطاطا العادية.

الرمان يمتاز بقشرته اللامعة ولونه الذهبي المحمر، ويحتوي على بذور حمراء اللون تحتوي على عصير غني ومر مع فواصل بيضاء رقيقة بينها. يمكن استخدام الرمان في تحضير الصلصات والتتبيلات ويضاف إلى أطباق المقبلات. كما يمكن تناوله مع العديد من الأطعمة مثل الزيتون والكاكا والخيار والكمثرى والأفوكادو والشمندر. يمكن أيضًا شرب عصير الرمان لوحده أو مزجه مع عصير التفاح.