عمون - المردقوش، المعروف أيضًا بالبردقوش، العترة، المرو، أو حبق الفتى، هو نبات عشبي معمر ينمو في مناطق مشمسة في تركيا وقبرص وحوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب السعودية. يتميز المردقوش بقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن وسكريات قابلة للذوبان وزيوت طيارة وفلافونويدات ومشتقات حمض الكافيكس، مما يمنحه العديد من الخصائص الصحية والطبية.

من فوائد المردقوش:

1. تخفيف حدة الآلام المرافقة للحمى والتشنجات العضلية والصداع والصداع النصفي.
2. تقليل أعراض الربو بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
3. المساعدة في علاج الاضطرابات العصبية والنفسية مثل التوتر والقلق والأرق وتحقيق الاسترخاء.
4. تخفيف آلام الدورة الشهرية وأعراض انقطاع الطمث.
5. تعزيز إدرار الحليب لدى المرأة المرضع.
6. المساعدة في علاج نزلات البرد وتخفيف أعراض الرشح لدى الأطفال والكبار.
7. تخفيف اضطرابات الجهاز التنفسي مثل السعال المستمر وتورم الحلق وآلام الأذن الناتجة عن العدوى.
8. قد يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار وبالتالي يقلل من خطر تصلب الشرايين.
9. زيادة الشهية وتعزيز فعالية الإنزيمات الهضمية وتخفيف مشاكل الهضم مثل الغثيان والانتفاخ ومغص البطن وتشنجات الأمعاء والإسهال والإمساك.
10. تعزيز قوة جهاز المناعة وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض المختلفة.
11. يمكن أن يساعد في خفض حرارة الجسم المرتفعة بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.

طرق استخدام المردقوش تشمل تحضيره على شكل مشروب مغلي مثل الشاي وتناوله كل ساعتين لتخفيف مشاكل الهضم. يمكن أيضًا استخدامه كغسول لتطهير الفم. يمكن صنع مشروب مغلي عن طريق خلط نصف ملعقة كبيرة من مسحوق المردقوش مع ثلاثة أكواب من الماء. كما يمكن استخدامه كتوابل في إعداد العديد من الأطباق مثل اللحوم والخضروات.