عمون - خميرة البيرة النشطة (Saccharomyces cerevisiae) هي نوع شائع من الخميرة المستخدمة في صناعة الخمر والخبز. وعلى الرغم من أن الخميرة تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة، إلا أنه لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول الخميرة بشكل منفرد يساعد بشكل مباشر في زيادة الوزن.

ومع ذلك، قد تكون للخميرة بعض الفوائد الصحية المحتملة التي قد تساعد في زيادة الوزن بشكل غير مباشر، وتشمل:

1. مصدر للبروتين: الخميرة البيرة النشطة تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو عنصر ضروري لبناء العضلات وزيادة الوزن الصحي.

2. زيادة الطاقة: الخميرة البيرة النشطة تحتوي على الكربوهيدرات التي يمكن استخدامها كمصدر سريع للطاقة، مما يسهم في زيادة استهلاك السعرات الحرارية.

3. الفيتامينات والمعادن: الخميرة البيرة النشطة تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات ب المهمة لعملية الأيض السليمة وتحسين الصحة العامة.

4. تعزيز الهضم: الخميرة البيرة النشطة تحتوي على إنزيمات هضمية مفيدة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

إذا كنت ترغب في استخدام الخميرة البيرة النشطة لزيادة الوزن، يفضل أن تتبع التوجيهات التالية:

- استشر طبيبك أو متخصص في التغذية لتقييم حالتك الصحية الفردية والتأكد من أن تناول الخميرة مناسب لك.
- تناول الخميرة البيرة النشطة كجزء من نظام غذائي متوازن وشامل، يشمل مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية.
- يمكنك إضافة الخميرة البيرة النشطة إلى الوجبات مثل السلطات والشوربات والعصائر الصحية.
- تذكر أن زيادة الوزن بشكل صحي تتطلب توازنًا بين تناول السعرات الحرارية ومستوى النشاط البدني.

مرة أخرى، ينبغي استشارة متخصص في التغذية للحصول على نصائح شخصية ودقيقة تناسب حالتك الصحية وأهدافك في زيادة الوزن.