عمون - الفطور هو وجبة حيوية لبداية اليوم، وهو يقدم الطاقة اللازمة ويساعد في تفعيل الأيض إليك العناصر الرئيسية لوجبة فطور صحية وكيفية اختيارها بحذر:

1. الحبوب الكاملة:
تتميز بأنها مصدر جيد للألياف والطاقة. يمكنك اختيار خبز الحبوب الكاملة، الشوفان، أو حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة.

2. البروتينات قليلة الدهون:
مثل البيض، البقوليات مثل الحمص والفول، اللحوم القليلة الدهون والمكسرات. كما أن اللبنة تُعد مصدرًا جيدًا للبروتين وهي قليلة السعرات الحرارية.

3. منتجات الحليب قليلة الدهون:
يمكن اختيار الحليب قليل الدهون، اللبن الطازج قليل السكر، أو جبن القريش.

4. الخضراوات والفواكه:
يُفضل تناول الفواكه الطازجة أو المجمدة، والعصائر الطبيعية الخالية من السكر المضاف. ولكن يُفضل دائمًا تناول الفواكه كاملة بدلاً من عصيرها للحصول على الألياف.

نصائح للحصول على فطور صحي:

- تجنب الأطعمة المقلية: حيث تحتوي على كميات كبيرة من الدهون.
- اختيار الأطعمة المتاحة: يجب أن يكون لديك خيارات صحية متوفرة في المنزل وبأسعار معقولة.
- أهمية الفطور: الفطور يُعتبر أهم وجبة خلال اليوم، حيث يُساعد في تفعيل الأيض وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة لبداية اليوم.

على الرغم من أهمية الفطور، إلا أنه من الضروري مراعاة الكميات والحصص الغذائية، حتى وإن كان الطعام صحيًا. يُفضل التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وقليلة في السعرات الحرارية.