عمون - الحواوشي باللحم المفروم هو طبق لذيذ وسهل التحضير إليك طريقة تحضيره:

المكونات:
- نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
- نصف كيلوغرام من لحم الضأن المفروم.
- حبتان من البندورة المفرومة ناعماً.
- حبة من كلٍ من: البصل المفروم ناعماً، والفلفل الأخضر الحلو المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من صلصة الوورشستر.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاتشب.
- رشة من السبع بهارات.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- أربعة أرغفة مفتوحة من الخبز العربي.
- زيت زيتون للدهن.

طريقة التحضير:

1. قم بفرم البصل والفلفل الأخضر والبندورة ناعماً.

2. في وعاء كبير، قم بتتبيل لحم البقر ولحم الضأن بصلصة الوورشستر، وصلصة الكاتشب، والسبع بهارات، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. قم بخلطها جيداً.

3. أضف البصل والفلفل الأخضر المفرومين إلى اللحم وقم بخلط المكونات جيداً لتوزيع التوابل بالتساوي.

4. قم بفتح الأرغفة واملأها بكمية مناسبة من خليط اللحم.

5. ادهن سطح الأرغفة بزيت الزيتون.

6. قم بلف الأرغفة بورق القصدير وضغطها قليلاً.

7. خبز الحواوشي في فرن ساخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى يتحمر السطح وينضج اللحم.

8. قدم الحواوشي اللذيذة والساخنة، ويمكنك تقديمها مع السلطات أو الخضار المشوية حسب الرغبة.

تذوق هذا الطبق اللذيذ واستمتع بوجبة شهية من الحواوشي باللحم المفروم.