عمون - يُعدّ الخيار من الخضروات الأكثر استهلاكًا حول العالم، ويتميز بمذاقه المنعش ومحتواه المائي المرتفع (حوالي 95%). يُستخدم الخيار بكثرة في السلطات والعصائر، ويقدم فوائد صحية وجمالية متعددة تجعله خيارًا مثاليًا لأي نظام غذائي متوازن.

القيمة الغذائية المذهلة
يحتوي الخيار على تركيبة غنية بالعناصر الأساسية، أبرزها:

الماء: نسبة عالية تصل إلى حوالي 95%، مما يجعله مرطبًا ممتازًا.

الفيتامينات: مصدر جيد لفيتامينات C، K، و A.

المعادن: يزود الجسم بالبوتاسيوم، المغنيسيوم، والسيليكا.

الألياف ومضادات الأكسدة: التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم.

7 فوائد صحية وجمالية للخيار:
ترطيب الجسم: يُساعد محتوى الماء الكبير في الخيار على الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة.

تعزيز صحة القلب: يساهم البوتاسيوم والمغنيسيوم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

تحسين الهضم: تعمل الألياف الموجودة في الخيار على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.

نضارة البشرة ومحاربة التجاعيد: يُستخدم الخيار في منتجات العناية بالبشرة لتهدئة التهيج وتقليل الانتفاخ والمساهمة في محاربة علامات الشيخوخة.

تقليل انتفاخ العينين: يُعتبر وضع شرائح الخيار الباردة على العينين علاجًا فعالًا للتخفيف من التورم والانتفاخ، مما يمنح شعورًا بالراحة والانتعاش.

المساعدة في إنقاص الوزن: بفضل انخفاض سعراته الحرارية، يُعد الخيار وجبة خفيفة مثالية للتحكم في الوزن وتوفير الشبع.

مضاد للالتهابات: يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف.