عمون - فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات الذائبة في الماء التي تعمل معًا لدعم وظائف مختلفة في الجسم. إليك بعض فوائد فيتامين ب وأعراض نقصه:

فيتامين B1 (ثيامين):

يساعد في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
يلعب دورًا في وظائف الأعصاب وأداء العضلات.
أعراض نقص فيتامين B1:

فقدان الشهية.
الشعور بالضيق والتعب من الكلام.
فقدان القدرة على التركيز والاتزان.
مشاكل واضطرابات في الجهاز العصبي مثل مرض البرى برى.
فيتامين B2 (ريبوفلافين):

يساعد في تحويل الطاقة من الغذاء وتحفيز تفاعلات الأكسدة والاختزال داخل الجسم.
يساهم في المحافظة على سلامة الأغشية المخاطية وصحة الجهاز البصري وتكوين خلايا الدم الحمراء.
أعراض نقص فيتامين B2:

اضطرابات الجهاز الهضمي.
فقدان الشهية.
التهابات اللثة واللسان.
توقّف النموّ وتساقط الشعر.
فيتامين B3 (نياسين):

يساعد في النمو السليم للجسم وتدفّق الأكسجين وبعض أنواع الإنزيمات إلى الأنسجة.
يزيد من الرغبة في تناول الطعام ويحافظ على سلامة الجهاز العصبي وصحة الجلد.
أعراض نقص فيتامين B3:

الإصابة بمرض البلاجرا الذي يتمثل في الإسهال والتهابات جلدية وخلل في الأعصاب.
فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك):

يلعب دورًا في تحلل الأحماض الدهنية وتصنيع الكولسترول في الجسم.
مهم للنمو الصحي والطبيعي للجسم والشعر.
أعراض نقص فيتامين B5:

الإصابة بمرض القدم المحترقة وروماتيد المفاصل.
الصداع والإرهاق والتعب وآلام في البطن وخفقان القلب.
حساسية ونقص في هرمونات الغدة الكظرية.
فيتامين B6 (بيريدوكسين):

يساعد في تكوين الأجسام المضادة ويحمي الجسم من العدوى البكتيرية.
مهم لصحة الأوعية الدموية والجهاز العصبي وسلامة البشرة، ويحافظ على النمو الطبيعي للأطفال.
أعراض نقص فيتامين B6:

التشنجات العصبية عند الأطفال.
الارتباك والاكتئاب ونقص الوزن.
فقر الدم وانخفاض مستوى الهيموغلوبين.
فيتامين B7 (بيوتين):

يساعد في تصنيع هرمون الإنسولين والأجسام المضادة وبعض الإنزيمات.
يساهم في عملية التمثيل الغذائي.
أعراض نقص فيتامين B7:

تساقط الشعر.
تقشر الجلد.
فقدان الشهية.
تلف الألياف العصبية.
فيتامين B9 (حمض الفوليك):

يساعد في تكوين الأحماض النووية والأحماض الأمينية غير الأساسية.
يحافظ على تطور المخ والحبل الشوكي للأجنة.
أعراض نقص فيتامين B9:

فقر الدم.
نقص المناعة وزيادة الاحتمالية في الإصابة بالأمراض المعدية.
النزيف الشديد نتيجة نقص عدد الصفائح الدموية المسؤولة عن تجلط الدم.
أمراض القلب والعاهات في العمود الفقري للأجنة.
فيتامين B12 (السيانوكوبالامين):

يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء والمحافظة على الأغلفة المحيطة بالألياف العصبية وتكوين الحامض النووي.
أعراض نقص فيتامين B12:

فقر الدم الخبيث الذي يتسبب في تضخم الطحال والكبد.
فقدان الشهية.
التهاب اللسان وشحوب الوجه.
هشاشة العظام.
مصادر فيتامين ب تشمل اللحوم والدواجن والأسماك واللحوم الحمراء والألبان والبيض والمكسرات والخميرة والكبد والخضروات الورقية والجزر والبلح والحبوب الكاملة والخضروات الخضراء والزبدة وفطر عيش الغراب والمنتجات الحيوانية.

من المهم أن يحصل الجسم على الكمية المناسبة من فيتامين ب لضمان وظائفه الصحية والعامة. يُنصح بتناول تشكيلة متنوعة من المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب والاعتناء بالتوازن الغذائي العام للحفاظ على صحة الجسم.