عمون- الكيوي هو نوع من الفواكه ذات شكل بيضاوي، وتميل قشرته إلى الخشونة ولونها بني، أما اللب فهو أخضر اللون. تتوفر الكيوي في معظم الدول العربية، ولكن إيطاليا تعتبر الدولة الرئيسية في إنتاجه. يواجه البعض صعوبة في تقشير الكيوي، مثلما يحدث مع المانجا والأفوكادو. لذا، سنقدم في هذه المقالة طريقتين سهلتين لتقشير الكيوي، بالإضافة إلى وصفة لعمل كيكة لذيذة بالكيوي، وذكر بعض فوائده الصحية.

طرق تقشير الكيوي:

طريقة الملعقة:
ضع حبة الكيوي على سطح مستو.
قم بإزالة قمة الثمرة من الجانبين.
استخدم ملعقة طعام لإدخالها بين القشرة واللب من أحد الجوانب، ثم لفها بشكل دائري لفصل القشرة تمامًا عن اللب.
استخدم يدك لسحب القشرة باتجاهك لإخراج اللب.

طريقة الكأس:
ضع حبة الكيوي على سطح مستو.
استخدم سكينًا لقطعها نصفين عموديًا.
احتفظ بالنصف الأول من الثمرة وضع طرفه السفلي عند حافة كوب الشرب.
اسحبها بلطف باتجاه الأسفل لتفصل القشرة عن اللب، واستمر في السحب حتى تنفصل القشرة تمامًا ويسقط اللب المقشور في الكوب.
كرر نفس العملية للنصف الثاني من الثمرة.