عمون- التين والمشمش المجفف: فوائدهما المذهلة

تُعد الفواكه المجففة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي القطعة الواحدة من الفاكهة المجففة على نفس القيمة الغذائية الموجودة في الفاكهة الطازجة. إضافةً إلى ذلك، تتمتع الفواكه المجففة بكمية أكبر من الألياف ومضادات الأكسدة، وبشكل خاص الفينولات، مقارنةً بالفاكهة الطازجة. بالنظر إلى أن التمور والتين والمشمش المجففة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، فإنها تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلة الإمساك.

وفيما يلي فوائد كلٌّ من التين المجفف والمشمش المجفف بشكل خاص:

فوائد التين المجفف:

يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من الألياف، حيث يحتوي 28.3 غرامًا من التين المجفف على 3 غرامات من الألياف، وهذا يعمل على تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشكلة الإمساك.

يساعد التين المجفف في زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في السيطرة على الشهية ومنع تناول الوجبات الزائدة.

يمتاز التين المجفف بقدرته على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم والمساهمة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

يُعَدّ التين مصدرًا جيدًا للكالسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة العظام، حيث يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمشاكل مثل هشاشة العظام.

يحتوي التين على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأحماض الفينولية والفلافونويدات، وهذه المركبات تلعب دورًا هامًا في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم.

فوائد المشمش المجفف:

يُعَدّ المشمش المجفف مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية وفيتامين ج وفيتامين أ، وكذلك الحديد.

يحتوي كوبٌ من أنصاف المشمش المجفف على 4.1 مليغرامات من الحديد، وهذا يعزز نظام المناعة ويساعد في منع حدوث نقص الحديد في الجسم.

يعد المشمش المجفف وجبة خفيفة مثالية يمكن تناولها بسهولة في أي وقت.

يحتوي المشمش أيضًا على البوتاسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة القلب والوظائف العضلية.

ومن الجدير بالذكر أنه عند تناول الفواكه المجففة، يجب تناولها بكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن أو مشاكل زيادة مستويات السكر في الدم.

باختصار، الفواكه المجففة مثل التين والمشمش تعتبر خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن إضافته إلى نظامك الغذائي، وتحظى بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة.