عمون - الليمون الأسود أو اللومي هو ثمار الليمون الأصفر التي يتم تجفيفها بعد تخميرها حتى تتخذ اللون البني المائل للأسود، ويمكن تجفيفه عن طريق تركه على الأشجار حتى يجف وحده، وفي هذه الحالة يتخذّ الليمون لوناً بنياً مائلاً للأسود وليس أسود قاتماً.

الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج تتحدث لـ"سيدتي نت" حول أضرار الليمون الأسود للقولون فتقول بداية: "الليمون الأسود من المكوّنات الأساسية في المطبخ العربي، يحظى بشعبية كبيرة ويحمل الكثير من الفوائد الصحية أيضاً. هذا المكوّن هو أحد توابل الحمضيات القديمة التي انتشرت في المطبخ العربي والآسيوي، حيث يتراوح لونها من البني الباهت إلى الأسود الرقيق مع قشرة خارجية صلبة ورقيقة"، وتتابع متحدثة، أضرار الليمون الأسود للقولون وفوائده:

ما هي أضرار الليمون الأسود للقولون؟

يسبّب الليمون الأسود مشاكل صحية مثل الغثيان

القولون من الأعضاء التي تتأثر ببعض الأطعمة، حيث لا يستطيع التعامل معها ويتقلص ويسبّب الألم الشديد. في الواقع لا توجد أضرار كبيرة للّيمون الأسود على القولون، إلا لدى مرضى القولون أو القولون العصبي، الذين لا يحتملون المواد الحمضية، وبالتالي يتوجّب الحذر في تلك الحالة. كما في حالة تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يتسبّب في مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي، قد تستدعي استشارة الطبيب خصوصاً في حال عدم تحمل الأعراض. ويمكن تسجيل بعض الأضرار لتناول الليمون الأسود، مثل:
-الارتجاع المريئي، وهو أحد مشاكل الجهاز الهضمي التي تؤثر على العضلة العاصرة ما بين المعدة والمريء، وينتج عنها ارتجاع في حمض المعدة إلى المريء مرة أخرى.
-عند تناول الأطعمة الحارّة أو الحامضة، مثل الليمون الأسود ذي الحموضة القوية، يمكن أن تتهيج بطانة المعدة.
-عند تناول الأحماض بكثرة مثل حمض الستريك، والذي يتواجد بكثرة في الليمون الأسود يتسبّب ذلك في تفاقم قرحات المعدة، وإعاقة عملية الشفاء.
--يسبّب الليمون الأسود مشاكل صحية مثل الغثيان والقيء وكذلك الاضطرابات المعوية.
-جسم الإنسان لا يستطيع امتصاص الكميات الكبيرة من فيتامين سي C الموجود في الليمون الأسود، فتندفع الكمية الزائدة منه في الأمعاء، ما يسبّب الشعور بالغثيان والإسهال وتشنجات القولون.

ما هي فوائد الليمون الأسود؟
-يعالج الليمون الأسود الإسهال ومشاكل المعدة والقولون الأخرى، ويعزّز جهاز المناعة.
-الليمون الأسود منظّف طبيعي للجهاز الهضمي والقولون.
-يخفّف الليمون الأسود الإمساك ويفتح الشهية.
-يطرد الليمون الأسود البكتيريا الضارّة والنفايات والسموم الأخرى من الجسم عن طريق تنظيف القولون.
- يعالج مشاكل القولون، بما يحتويه من نسبة عالية من فيتامين C وخصائص مضادّة للبكتيريا.
-يحسّن حالة القولون الهضمي ويعالج الالتهابات التي تحدث به.
-تمنع خصائصه المضادّة للسرطان تغيير الحمض النووي، وبالتالي يحمي من القولون التقرحي.
-يعمل الليمون الأسود كمضادّ حيوي طبيعي أيضاً ضدّ القولون التقرحي.
-يعتبر الليمون الأسود مكوّناً غذائياً رائعاً خاصةً للنساء اللواتي تعانين من مشاكل في الهضم والقولون التقرحي.
-الليمون الأسود مصدر طبيعي رائع لعلاج المعدة. إذا كنتِ تعانين من الإسهال، فيمكن للّيمون الأسود أن يعالج ذلك. وفي حال كنتِ تعانين من الإمساك، يمكنكِ استخدام الليمون الأسود للعلاج أيضاً.
-يعتبر الليمون الأسود من أفضل المنظفات الطبيعية للجهاز الهضمي، حيث إنه يوفر الراحة من مشاكل المعدة، يقوّي جهاز المناعة ويحسّن الشهية.
- يحتوي الليمون الأسود على البوتاسيوم الذي يقوّي عضلة القلب ويحسّن ضخ الدم، كما أنه يخفض نسبة الكولسترول وضغط الدم.
-يحسّن الليمون الأسود وظائف جهاز المناعة.
- يساعد الليمون الأسود في تكوين خلايا جديدة بفضل احتوائه على الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، حمض الفوليك، الحديد، المغنيسيوم، فيتامين بي B والأحماض الأمينية.
- يحتوي الليمون الأسود على نسبة عالية من فيتامين دي D الذي يمنع هشاشة العظام ويقوّي الأسنان.
-يفيد الليمون الأسود في خفض خطر الإصابة بمرض السكري بطرق عدة، فهو غني بالبكتين والمركّبات النباتية الأخرى التي تساعد على درء الإصابة بالسكري من النوع الثاني، كما أنه قادر على تحسين حساسية الأنسولين الذي يعدُّ عاملاً رئيسياً للإصابة بالسكري.
-الليمون الأسود المطحون غني بفيتامين C، ويعمل كمنقٍّ للقولون.
-يمكن للّيمون الأسود المطحون أن يقلل بشكل كبير من آثار التهاب القولون.
-يعدّ الليمون الأسود أداة طبيعية رائعة لإزالة الفضلات والسموم والبكتيريا الضارّة من القولون.
-ينقّي الليمون الأسود المطحون الأمعاء ويحميها من أية عدوى بكتيرية.

"سيدتي"