عمون -تشير دراسة أولية أُجريت على الفئران المصابة بفرط شحميات الدم ونُشرت في مجلة "Advances in Environmental Biology" في عام 2016 إلى أن استهلاك التين المجفف مع زيت الزيتون لمدة 16 أسبوعاً يقلل من مستوى إنزيمات الكبد ويزيد من مستوى البروتين والألبومين في الدم. قد يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني اللاكحولي، وهو مرض يتسبب في تراكم الدهون في خلايا الكبد دون تأثير الكحول. ومع ذلك، هذه الدراسة هي دراسة أولية، وتحتاج إلى إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.

بالنسبة لفوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل، تشير دراسة نُشرت في مجلة "Iran Journal Pharmaceutical Research" في عام 2016 إلى أنه لم يتم تأكيد تأثير تناول التين المجفف مع زيت الزيتون على تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. ومع ذلك، يعتقد أنه قد يكون لهما تأثير إيجابي، ولذلك فمن الضروري إجراء دراسات إضافية لتحديد ذلك بشكل أكبر.

عمومًا، يُعتبر التين المجفف مع زيت الزيتون مفيدًا للصحة بشكل عام. فالتين هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى دورها في التحكم في مستويات السكر في الدم والمساهمة في الشعور بالشبع لفترة أطول. كما يحتوي التين المجفف على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر تلف البروتينات الدهنية نتيجة لعمليات الأكسدة، وبالتالي يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم لمدة تصل إلى 4 ساعات. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي التين على معادن مثل السترونشيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد، بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات ويكون منخفضًا في الدهون.

أما بالنسبة لزيت الزيتون، فيحتوي على كميات عالية من الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين هـ وفيتامين ك. فيتامين هـ يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على صحة السيالات العصبية. أما فيتامين ك، فيلعب دورًا في تخثر الدم في الجسم. يحتوي زيت الزيتون أيضًا على الأحماض الدهنية غير المشبعة (أحادية ومتعددة)، وهي أنواع صحية من الدهون تعزز الصحة العامة للجسم.