عمون - يعتبر الإمساك من أحد مشاكل الجهاز الهضمي التي تتسبب في صعوبة التبرز بسبب بطء حركةالطعام في القناة الهضمية. يحدث ذلك بسبب امتصاص كمية كبيرة من الماء من الطعام في القولون، مما يجعل البراز أكثر جفافًا وقسوة، ويصاحب ذلك عادة ألم شديد. هناك العديد من الأسباب المحتملة للإمساك، مثل التقدم في السن وقلة الحركة وتناول بعض الأدوية والأطعمة. في كثير من الحالات، يمكن تحسين الإمساك عن طريق إجراء بعض التغييرات في سلوكيات وأنماط الحياة.

توجد بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من حدة الإمساك، ومن بين هذه الأطعمة:

الموز غير الناضج: يزيد الموز غير الناضج من مشكلة الإمساك، حيث يصعب هضم النشويات الموجودة فيه. ومع تنضج الموز، يتحول هذا النشويات إلى سكريات طبيعية سهلة الهضم.

الكحول: قد يزيد شرب الكحول من فقدان السوائل في الجسم ويسبب الجفاف، وهذا قد يزيد من خطر الإصابة بالإمساك. ومع ذلك، يعاني بعض الأشخاص من الإسهال عند شرب الكحول.

الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين: يمكن أن يتسبب الغلوتين الموجود في القمح والشعير وغيرها من الحبوب والبقوليات في الإمساك لدى بعض الأفراد.

الحبوب المكررة: تحتاج الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء إلى فترة أطول للهضم وتحتوي على كمية أقل من الألياف، مما يزيد من فرصة الإصابة بالإمساك.

الحليب ومشتقاته: يمكن أن تسبب الحليب ومشتقاته الإمساك لدى الأطفال الرضّع والأطفال الذين يعانون من حساسية بروتين الحليب البقري. كما يمكن أن يتسبب عدم تحمل اللاكتوز في الإمساك عند تناول الحليب ومشتقاته.

اللحوم الحمراء: تحتوي اللحوم الحمراء على كمية قليلة من الألياف وكميات عالية من الدهون، مما يجعلها تصعب هضمها وقد تزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

الوجبات السريعة والمقليات: يحتوي تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة مثل رقائق الشيبس والشوكولاتة والبوظة على كميات كبيرة من الدهون وكميات قليلة من الألياف، مما يزيد من فرصة الإصابة بالإمساك.

فاكهة الكاكا: قد تسبب فاكهة الكاكا الإمساك لدى بعض الأفراد.

هناك العديد من الأطعمة التي تساهم في تخفيف الإمساك، ومنها:

التفاح: يحتوي التفاح على الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.

الإجاص: يحتوي الإجاص على كمية عالية من الألياف والفركتوز، مما يجعله فعالًا في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.

الكيوي: يحتوي الكيوي على إنزيم الأكتيندين الذي يحسن حركة الأمعاء ويساهم في تخفيف الإمساك.

التين: يحتوي التين على كمية عالية من الألياف والإنزيمات التي تعزز حركة الأمعاء وتساهم في تخفيف الإمساك.

الحمضيات: مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي، تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، مما يساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.

السبانخ والخضروات الورقية الأخرى: تحتوي الخضروات الورقية على كمية عالية من الألياف، مما يجعلها مفيدة لتحسين الهضم وتخفيف الإمساك.

الخرشوف: يحتوي الخرشوف على كربوهيدرات غير قابلة للهضم تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.

الراوند: يحتوي على مركب يسمى السينوزيد الذي يعمل كمليّن عشبي للأمعاء ويساعد في تخفيف الإمساك.

البطاطا الحلوة: تحتوي على كمية عالية من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتخفف الإمساك.

بذور الشيا: تحتوي على الألياف التي تمتص الماء وتساهم في تحسين عملية التبرز وتخفيف الإمساك.

بالإضافة إلى تناول هذه الأطعمة، يمكن اتباع بعض النصائح للتخفيف من الإمساك، مثل زيادة تناول الألياف، شرب كمية كافية من الماء، ممارسة الرياضة، وتناول الملينات الطبيعية. يجب استشارة الطبيب إذا استمرت مشكلة الإمساك أو تفاقمت.