عمون - عندما يعاني الشخص من ارتفاع مستويات السكر والكولسترول في الدم، فإن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في إدارة هذه الحالة يهدف الرجيم لمرضى السكر والكولسترول إلى تناول الأطعمة التي تساهم في تحسين مستويات السكر والكولسترول في الدم وتحقيق الوزن الصحي. إليك بعض النصائح العامة للرجيم لمرضى السكر والكولسترول:

1. الكربوهيدرات المعقدة: يجب أن تكون الكربوهيدرات جزءًا من وجباتك اليومية، ولكن يجب اختيار الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على ألياف غذائية وتساهم في تحسين تحكم السكر في الدم تشمل الكربوهيدرات المعقدة الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والعدس والحمص والخضروات الغنية بالنشويات مثل البطاطس الحلوة واليقطين.

2. البروتين الصحي: يجب أن يكون البروتين جزءًا من الوجبات اليومية لمرضى السكر والكولسترول. يمكن الحصول على البروتين من مصادر صحية مثل الدجاج المشوي، والسمك، والبقوليات، والمكسرات والبذور. يُفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون وإزالة الجلد قبل الطهي.

3. الأطعمة الغنية بالألياف: يعتبر تناول الألياف الغذائية مفيدًا لإدارة مستويات السكر والكولسترول. تتضمن الأطعمة الغنية بالألياف الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والبقوليات مثل العدس والحمص والفواكه مثل البطيخ والتفاح والبرتقال والأطعمة الكاملة مثل الشوفان والحبوب الكاملة.

4. الدهون الصحية: يجب تجنب الدهون المشبعة والدهون المهدرجة والزيوت الصناعية. يمكن استبدالها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا والأفوكادو والمكسرات وبذور الكتان.

5. السكريات المضافة: يجب الحد من تناول السكريات المضافة في النظام الغذائي. تجنب المشروبات الغازية والحلويات والمعجنات والحلويات الصناعية. اختر الفواكه الطبيعية كبديل صحي للحلويات.

6. مراقبة الحجم والتوزيع: يجب الانتباه إلى حجم الوجبات وتوزيعها على مدار اليوم. يُفضل تناول وجبات صغيرة ومتكررة للحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة وتجنب الشعور بالجوع الشديد.

يجب أن يكون الرجيم مخصصًا لاحتياجاتك الصحية الفردية ويتماشى مع التوجيهات الطبية الخاصة بك. من المفيد العمل مع أخصائي تغذية لتطوير خطة غذائية ملائمة لحالتك الصحية وتحقيق الأهداف الخاصة بك في إدارة مستويات السكر والكولسترول في الدم.