عمون - زراعة الثوم هي عملية سهلة ويمكن أن تتم في الحديقة أو حتى في أواني داخلية إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخ بارد إليك خطوات تفصيلية لزراعة الثوم:

متطلبات الثوم:
- بصلات الثوم المعروفة أيضا بالفصوص.
- تربة جيدة التصريف وخالية من الصخور والشوائب.
- الشمس المشرقة.

الخطوات:

1. اختيار الوقت المناسب:
- يمكن زراعة الثوم في فصل الخريف أو الشتاء في المناطق ذات المناخ البارد، وفي فصل الربيع في المناطق ذات المناخ الأكثر دفئًا.

2. اختيار الثوم:
- اشترِ فصوص ثوم عالية الجودة من مصدر موثوق.
- تجنب استخدام فصوص مصابة بالأمراض أو الفطريات.

3. تحضير التربة:
- قم بتحضير التربة بشكل جيد عن طريق حراثتها وتنقيتها من الحشائش والشوائب.
- قم بإضافة سماد عضوي مثل السماد النباتي أو سماد البقر لتغذية التربة.

4. زراعة الثوم:
- انفصل فصوص الثوم إلى فصوص فردية واختر الفصوص الكبيرة والسليمة.
- احفر ثقوب بعمق حوالي 2-3 بوصات (5-8 سم) في التربة.
- ازرع كل فص ثوم في ثقب منفرد واجعل الجزء الحاد يشير إلى الأعلى.
- اترك مسافة حوالي 6-8 بوصات (15-20 سم) بين كل فص.

5. الري:
- قم بري الثوم بانتظام بعد الزراعة.
- في فصل الخريف أو الشتاء، يمكنك تقليل كمية الري تدريجيًا.

6. التسميد:
- استخدم سماد متوازن بعد أن ينمو الثوم لبضعة أسابيع.

7. العناية والتقليم:
- قم بإزالة الأوراق الجافة والزهور المتفتحة لتشجيع نمو الفصوص.

8. الحصاد:
- تبلغ مدة نمو الثوم حوالي 8-9 أشهر.
- انتظر حتى تظهر أوراق الثوم على السطح وتبدأ في التجف قبل الحصاد.
- اسحب الفصوص من التربة باستخدام حفار أو مجرفة.

9. التخزين:
- اشطف الثوم وجففه جيدًا قبل تخزينه في مكان جاف وجيد التهوية.
- يمكن الاحتفاظ بالثوم لعدة أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح.