عمون - تعتبر المأكولات الفلسطينية غنية ومتنوعة، اليك بعض أشهر الأكلات الفلسطينية المعروفة:

1. المنسف: وهو طبق مشهور في فلسطين، يتألف من لحم الغنم أو البقر المطهو مع الأرز والبهارات، ويعتبر وجبة رئيسية شهيرة.

2. المقلوبة: طبق يتألف من الباذنجان واللحم المفروم والأرز، ويقدم مع الزبادي والصنوبر المحمص.

3. الكبة: كبة فلسطينية تعتمد على اللحمة المفرومة والبرغل، وتتميز بمذاقها الفريد.

4. الملوخية: وهي عبارة عن نبات الملوخية المطهو مع الدجاج أو اللحم وتقدم مع الأرز.

5. الفلافل: كرات الفلافل المقرمشة المصنوعة من الحمص والفول والبقدونس، وتقدم في الخبز العربي.

6. المجدرة: وهي وجبة مكونة من الأرز والعدس المطهو مع البصل والتوابل.

7. المعمول: حلى فلسطيني تقليدي يحشى بالتمر أو الفستق، ويعد في المناسبات الخاصة.

8. الكنافة: حلى من القشدة المحمصة مع قطر السكر وقد يحشى بالجبنة أو الفستق.

9. الفتة: طبق مكون من الفاصوليا المعتمدة على الطحينة والثوم ويقدم مع الزيت والليمون.

10. السمبوسة: فطائر محشوة باللحم أو الجبنة والبقدونس والبهارات.

هذه مجرد عينة صغيرة من الأكلات الفلسطينية المشهورة، وهناك المزيد من الأطباق التقليدية واللذيذة التي يمكن تذوقها في فلسطين.